現包現賣 爆湯水餃超夯
汐止區阿亮手工水餃，老闆堅持每日現包現賣，就是要讓顧客吃到最新鮮的食材，不論高麗菜或韭菜口味都深受饕客喜愛，搭配店家自製辣椒醬，吃起來更夠味，是汐止高人氣平民美食之一。
位於汐止忠孝東路上阿亮水餃，店售麵、飯、水餃、湯、小菜應有盡有，種類多元，消費者可以自由選擇組合，像是水餃搭配肉羹湯、魯肉飯搭配、水餃等，再配上各式小菜，不僅價格親民，吃完飽足感十足，每到用餐時段，店內人滿為患，外帶排隊人潮也是大排長龍。
招牌水餃選後豬後腿肉，獨門瘦、肥肉比例拿捏恰當，每顆水餃吃起來飽滿扎實，不會太過油膩或鬆散，尤其是一口咬下水餃皮，內餡湯汁有如爆漿湧出，可以吃出食材的新鮮度及香氣，整體口感獨特，吃過的人都讚不絕口，在地方上是頗具名氣的水餃店。
阿亮水餃販售口味有高麗菜、韭菜2種口味，熟水餃每顆6元，可以選擇內用或外帶，店家建議，內用剛起鍋食用風味最佳，可以避免水餃皮太過軟爛影響口感；另外，想買回家自己煮也可以，生水餃每30粒130元，不少人吃過覺得好吃都再買生水餃回家，可見阿亮水餃深受消費者歡迎。