香草豬新品 美味無添加

由南投縣長擔任董事長的南投縣農產運銷公司，26日與金農興業集團在「南投豬樂園」共同發表新產品，推出馬告鹹豬肉、義式鹹豬肉、原味嫩豬排、義式嫩豬排及黑胡椒嫩豬排系列商品，強調潔淨標示肉品，讓消費者能吃到更健康美味的肉品。

南投縣農業處長陳瑞慶表示，縣府積極招商、金農「南投香草豬」4年前落腳南投，成立香草豬文化園區，也陸續在名間鄉成立慕欣園魔法香草森林與畜產牧場，將生產、加工、研發、銷售及觀光休閒結合，讓香草豬成為南投在地特產，帶動經濟發展。

陳瑞慶指出，南投縣農產運銷公司是全國第1家取得產銷履歷和CAS認證的屠宰場，並從勞務服務業轉型成生產優良肉製品公司，讓廢棄物變黃金，開發豬膽洗髮精，好膽賣皂等環保產品，成績亮眼。另陸續研發面膜、馬告肉角、茭白筍香腸、杏鮑菇香腸等新產品，藉由優良農產品為南投觀光加分。

金農廖董事長廖家模說，歐盟推出潔淨標示（clean label）作為標準，香草豬肉品不只是成份標示上的乾淨，且使用最單純食物、無化學添加劑，單純以天然香料與食鹽帶出美味，製程保留肉品口感與原味，盼讓消費者吃出健康。