20180604 賴佑維/桃園報導

至善高中訪日 學生收穫多

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大溪至善高中學生赴日本關西教育參訪,更和當地學校交流廚藝。(賴佑維翻攝)
大溪至善高中學生赴日本關西教育參訪,也參觀他們的農場。(賴佑維翻攝)

大溪至善高中4月底前往日本關西交流,日前舉行成果分享會,學生自行規畫路線,還分享在日本迷路、溝通的心得。學生們也在途中在拜訪「奈良食農魅力創造國際大學校」,希望將來能有更多交流。

至善高中校方表示,每年接待大量日籍學生來訪參觀,也因此學校安排國際教育旅行活動,4月底安排學生到日本奈良、大阪、京都進行6天5夜的參訪。除了金閣寺、東大寺、大阪城,也和當地學校交流。

校方補充,奈良食農魅力創造國際大學校的校長,是日本的法國料理界食神級人物、平松公司的董事長平松博利。他不只是廚藝好,經營、管理也有一套,學生們也利用參訪,了解平松博利認真、務實的精神。除了大學外,學生也參觀「奈良縣農業研究開發中心」,了解日本在食農教育的仔細。

學生們說,雖然是學校帶隊,但是要自己練習規畫行程,甚至在語言不通的情況,向居民問路,一一解決問題後,還從中學會了團隊合作以及解決問題的能力。校方又說,到日本的過程,學生們要仔細紀錄心得,甚至連用餐時都要觀察環境、食物,才能學到更多。