阿娥剉冰 夏日必吃的清涼
人稱「阿娥」的羅素娥以老推車在嘉義縣水上鄉賣剉冰50年，不僅是在地數代人夏日必捧場的清涼好味，以歷史逾40年古式剉冰機現場「磨」出來的粗粗剉冰，搭配當天現作各式配料，嚼起來「喀滋喀滋」，獨特口感讓人一吃就念念不忘。
當年為賺錢養家，羅素娥在水上鄉中興路、吳竹街交叉口擺攤賣冰，因早年周遭都是稻田，小路口沒水沒電，羅素娥便請人特製手工剉冰機，製作碎冰前，得先把大冰塊擺在機具上，徒手來回刮磨，才能磨出一顆顆碎冰。
初期常因剉冰凍得雙手發腫，到後來駕輕就熟，即使賣冰超過50年，高齡80歲的羅素娥仍靠著古法賣剉冰，成為老攤子一大特色，每到假日就有許多人慕名而來，除了吃古早味，也想看看阿老嬤如何磨出清涼剉冰。
隨著阿娥年事已高，女兒吳佳蓉幾年前開始幫忙顧攤，雖然剉冰生意只賣夏天，但營業期間每天清晨4、5點就要起床備料，不管是糖水、粉條、粉粿，還是冰店必備紅豆、薏仁、大豆、小湯圓等，母女倆通通自己來，等準備就緒，就把小攤車推到路口，不過，現場毫無遮風避雨處，碰到下雨就得把東西打包回家。
無名小攤賣出名氣，羅素娥兒子跟媳婦便在攤子旁租店面賣冰品，取名「阿嬤的剉冰」，即此母子同賣冰，阿娥嬤仍如常推著小攤車出門做生意，她說，兒媳賣的冰品較現代，符合年輕人市場，「我賣的是古早味」，客人還可相互流通，不是彼此競爭，而是一起拚生意。
店名：阿嬤的剉冰（無招牌）
地址：嘉義縣水上鄉中興路、吳竹街交叉口
營業時間：早上9點到下午5點（賣完為止）
公休：不定期，遇雨停賣，僅夏天3月到10月營業