20180726莊哲權/台東報導

廢棄紅藜殼 改造美妝聖品

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台東紅藜與野鳥相襯,在部落蔚為美景, 原本廢棄的紅藜殼萃取物也是女性美妝聖品。(莊哲權攝)
水保局台東分局推出以紅藜殼萃取物打造的系列美妝、保養品。(莊哲權攝)

紅藜營養價值豐富,脫殼加工產生大量紅藜殼通常只能丟棄,水土保持局台東分局與金屬工業研究發展中合作,將具有清除自由基、修復力等特性的紅藜殼萃取物,打造系列美妝保養品,讓紅藜用途更寬廣,增加農民收益。

水土保持局台東分局分局長王志輝表示,台東紅藜今年產量約300噸,紅藜在食品加工前都必須經過脫殼處理,1年約有近百噸的紅藜殼成為農業廢棄物,事實上紅藜殼經萃取後,可成為美妝聖品,未來紅藜殼也可以成為部落收入的來源之一。

王志輝說,據研究,紅藜殼萃取物具有清除自由基、抑制黑色素生成與皮膚細胞DNA保護、修復能力等特性,有不少美妝生技公司都已經開始利用紅藜殼生產美妝產品,水保局與經濟金屬工業研究發展中心合作,將紅藜殼發展成為天然保養品關鍵活性成分添加劑,研發出乳、乳液、面膜等美妝保養產品。

王志輝也提到,農委會在台東推動紅藜種植已邁入第4年,雖然全台各地都有種植紅藜,但是不論是質與量,台東的紅藜都是首屈一指,雖然近日傳出紅藜銷售情況不若以往,但是今年可說是紅藜的盤整年,經過盤整後明年種植數量會減少,真正留下來的仍會以台東為主,相信台東紅藜在的質與量的兼顧下,能成為台灣紅藜產銷最穩定的一環。