中西式口味丼飯 一次滿足

許多人在選擇餐點時，常常難以選擇，到底要吃中式米飯？還是西式排餐？走到桃園機場第一航廈出境長廊的西餐廳「畢卓樂地」，直接向服務人員點份「碳烤美國牛小排丼」就對了，中西式餐點二種口味，一次滿足！

由昇恆昌免稅店投資經營的「畢卓樂地」，是桃園機場航廈管制區內唯一以時下歐美流行的餐酒館型態的餐廳，在2015正式開幕營運，提供國內外旅客優雅又高品質的用餐環境及新鮮美味料理。也是管制區內唯一明火烹調、現點現做的餐廳，將台灣在地季節食材巧妙混搭融合義法料理作法，賦予新的味覺詮釋，享受在旅途中的精緻味覺饗宴。

店內菜單中亞洲風味餐的丼飯類有碳烤美國牛小排丼、醬燒鰻魚丼、炙燒松阪豬肉丼以及照燒無骨雞腿丼。其中碳烤美國牛小排丼是最受旅客喜愛丼飯首選。

畢卓樂地碳烤美國牛小排丼選用了美國USDA Prime等級無骨牛小排，主廚在料理前，還需要將整塊牛小排再修邊肉，將多餘的油脂部份切除，接著採用舒肥的方式烹調3小時，接再用火烤煎到上色香氣四溢，每份牛小排是5盎司，標準的西式排餐料理方式，讓牛小排外酥內軟，肉汁封在裡面，吃起來肉質鮮美、香Q滑嫩，再搭配上台灣在也花東好米煮的白米飯、溏心蛋與醃漬小物，完美結合中西餐的口感，二種風味，一次滿足，相當奢華。

店名：畢卓樂地

地址：第一航廈3F出境長廊，近A6與B5登機門（有A區與B區二家店）

營業時間：上午6點至晚間11點（最後點餐時間10點半）

售價：畢卓樂地碳烤美國牛小排丼（附啤酒或飲料）480元