小米播種 約眾共襄盛舉
為了復甦過往泰雅族的主食小米,新竹縣那羅休閒農業發展協會今年舉辦小米種植採收趣,從4月播種,到9、10月收成,都將邀請民眾共同體驗,品嘗原住民傳統食物,認識小米。除了下田播種、採收外,還將有美食體驗、搗米等。
新竹縣那羅休閒農業發展協會總幹事徐榮偉表示,過去小米是泰雅族的主食,傳統在火耕後開始播種,以提升採收率,不過在日據時代,不少部落已開始水耕稻米,導致種植小米的傳統逐漸消失在山區。
徐榮偉也說,目前雖然有族人零星恢復種植,不過仍是少數,為了提倡小米文化,那羅部落特別闢出2分地,將在4月13日舉辦播種活動,邀請大、小朋友共同參與。而到了9、10月的豐收季節,也歡迎曾體驗播種的民眾「回鍋」,共同品嘗豐收的滋味。
小米用途多元,曾獲百大青年農民的徐榮偉說,現今不少族人釀的酒都採取小米,若採收的量多,也希望可以釀成貨真價實的小米酒,現在小米甜甜圈正夯,未來也將請那羅部落山樂林餐廳的廚師研發小米甜甜圈,讓大眾一起品嘗小米。
4月13日登場的小米播種活動,邀請民眾到山區,不僅體驗小米播種,還有採收蔬菜,品嘗泰雅風味餐、走訪鄰近那羅的青蛙石步道,徐榮偉說,希望邀請大眾共同參與,認識小米的美好。


