丟了可惜 過期食材變臉譜

「過期食材捨不得丟？教你發揮創意變身臉譜！」樹林區樹興里長推動老人共餐之餘，善用創意設計各式各樣的手藝課程，讓共餐活動更有趣，近日在樹林區公所、慈濟志工討論之下，設計「京劇臉譜彩繪共餐」活動， 利用家中過期麵粉、太白粉、麵條等食材，集中回收重複利用，變身一張張京劇臉譜。

樹林區樹興里長詹美鈴表示，里內長者偏多，光是樹興里就有300多位長者需要關心，自從新北市力推老人共餐，她透過機會將長輩們拉出家門，除了定期每週都舉辦老人共餐活動，也在慈濟志工合作及幫忙下，選用里民們一起栽種的「開心農場」蔬果入料，每份共餐食材都精心準備，讓里民吃得飽也玩得開心。

考量里民家中囤積許多過期食材，覺得浪費卻又捨不得丟棄，特別舉辦「京劇臉譜彩繪共餐」，將家中過期的麵粉、太白粉、麵條等食材端上桌，加入顏料捏成頭髮、頭飾、嘴唇等各式形狀，製作出一張張創意京劇臉譜，將廢物重新利用，帶著長者大玩創意同時也訓練專注力。

詹美齡說，為了這次活動，特別邀集里民提前準備，還練習試做了3遍，樹興里每逢佳節都會設計創意課程，像是過年利用剩餘的紅包袋製作「年年有魚」紙雕、冬天用舊襪子做暖暖包，雖然辛苦，但只希望帶給長輩最珍貴的回憶。