20190531張潼/台北報導

限時搶購 南門市場百粽宴登場

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南門市場即將改建,攤商預計9、10月份就要搬入中繼市場,搬遷前最後一次「百粽宴」登場。(張潼攝)

南門市場即將改建,攤商預計9、10月份就要搬入中繼市場,搬遷前最後一次「百粽宴」登場,店家祭出店內最有名的各式粽子,6月6日前歡迎民眾採購,還提供宅配、信用卡刷卡等服務。南門市場會長王銓國表示,今年豬肉價格上漲2成,粽葉也微幅漲價,但粽子售價仍多與去年維持相等,僅少部分漲5元。

南門市場許多傳統老店都以粽子以及過年年菜出名,因此,每年端午節前夕也會推出「百粽宴」促銷活動,這幾年配合電商時代,也越來越多店家提供刷卡以及宅配服務,更方便民眾選購。

其中,創立將近1甲子的「南園」最有名就是「總統粽」。30日親自示範如何包「總統粽」的第二代接班人鍾曾春玉笑說,老總統嚴家淦早年一吃上癮,從買10顆,買到100顆,由於數量龐大,當時開著黑頭車前來購買的官員還會特別在店內白板寫上「總統要100個粽子」,以免老闆忘記,也讓店內的湖州鮮肉但黃粽被稱為「總統粽」。

除了南園之外,今年「上海合興」推出威士忌潮州粽,與威士忌廠商合作,採用12年單一純麥威士忌製作;名店「億長御坊」則研發川味麻辣粽,系出億長御坊的「蔬心坊」則推出養生的藜麥素粽等。

王銓國也表示,雖然原物料上漲,但店家多自己吸收成本;另外,市場即將搬入位於杭州南路、愛國東路口的中繼市場內,3年後才會搬回原址新建的市場,不過「風味、攤商都不變」,期待顧客今年在舊市場採買完最後一次百粽宴之後,年底再到中繼市場內逛一逛。