減塑減廢 北市夜市也跟上

環保署預告擴大限制使用免洗餐具範圍，並授權各地主管機關因地制宜，北市市場處已於2017年起配合北市府減塑減廢政策，率先輔導夜市飲食攤更換環保餐具，避免一次性餐具使用，為環保盡一份心力。

安心外食為台北市政府施政重點，有鑑於一次性及美耐皿餐具對環境及健康產生不良影響，市場處2017年起推動夜市飲食區更換一次性及美耐皿餐具計畫，針對轄管夜市範圍內有座位區且提供餐具供民眾使用之飲食攤，輔導換用陶、瓷、玻璃、不鏽鋼等材質之環保餐具。

另補助50％經費供夜市自治會購置，讓消費者能在環保、健康餐飲環境中逐步改變餐飲習慣，進而於日常生活中使用環保餐具，減少一次性及美耐皿餐具之使用量。

市場處表示，目前已有寧夏夜市、遼寧街夜市、大龍街夜市、延三夜市、雙城街夜市、臨江街夜市、南機場夜市、華西街夜市及南昌夜市等9處，計267攤申請更換餐具補助，預計於今年度完成廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市及饒河夜市攤販更換環保餐具，讓民眾在享受美食也能兼顧健康。