優質禽畜肉品進校園 張麗善親推銷

　雲林縣養豬149萬頭、有色肉雞近680萬隻、鴨202萬隻、鵝飼養約30萬隻，都排名全國第一，縣內畜禽屠宰加工廠也是全國最多，縣府15日二度媒合學校營養午餐採購在地有產銷履歷認證的畜禽產品。

　雲林縣府本學期起補助國小營養午餐每人每餐7.1元，也鼓勵學校採購本地優質畜禽肉品，斗南高中、台西國小、崙豐國小、麥寮國小、石榴國小已有選購，縣府15日再舉辦展示會邀請中心國小參觀。

　縣長張麗善表示，雲林縣新鮮冷藏肉品外，美味的加工肉產品達數百種，知名產品如元進莊、台全珍豬、祥圃究好豬、凱馨桂丁雞、立瑞雲嶺鮮雞、和榮意珍香豬、廣兆鵝大人、台野自然鴨等，自用送禮兩相宜，營養午餐若能選用更是魚幫水、水幫魚。

　縣府農業處畜產科長蔡耿宇表示，學校大部分直接上市場買從屠宰場運達的溫體肉或冷凍肉，縣府推薦的是有產銷履歷、CAS驗證的本縣優質肉品，縣府每月都抽驗抗生素、瘦肉精的含量，目前有10家通過。

　國小老師表示，知名品牌的肉品品質好無庸置疑，但價格相對高，若能統一優惠比較可行。

　鎮東國小校長蔡淑玲表示，該校營養午餐是由得標的派菜公司配送食材，目前是雙主食，每餐增加7.1元的經費大多於採購乳品、麵包。