費鴻泰親子薑餅屋 耶誕同樂

　昨晚是耶誕夜，國民黨立委費鴻泰和團隊今年耶誕季前往各里辦公室、社區管委會、幼稚園、婦女團體和教會，先後舉辦47場溫馨的親子薑餅屋創意活動，參加者從3歲小朋友到90歲銀髮族長輩，甚至還有小學生以選區裡的特殊建築發想製做出「101薑餅屋」，令人莞爾。

　薑餅屋是一種以薑餅為製作材料的房屋模型，外面覆以糖霜和糖果做成的裝飾，常被當作是耶誕節慶期間的裝飾，費鴻泰和費太太王怡心在美國唸書時，因為參加孩子的家校活動，學會了薑餅屋的製作，包括糖霜都是自己製作。

　在今年耶誕季舉辦的薑餅屋活動中，每一位參加者建構「創意薑餅屋」，黏著餅乾和糖果主要是「糖霜」。費鴻泰表示，提供的「糖霜」是團隊先在烘焙屋購買糖粉等食材，再用攪拌器加上適量開水來攪拌，水和糖粉的比例很重要，不能太多也不太少，一定要恰到好處。

　費鴻泰團隊近年大力推動社區聯誼歡樂活動，項目包括慶新年的元宵作燈籠與猜燈謎、可愛動物筆筒製作、DIY創意糖果餅乾屋、小彩球和獅子與豹子筆製作、復活節找蛋活動、朱銘美術館合作的人間系列手工藝、萬聖節化妝大遊行、自創薑餅屋、裝飾聖誕樹等等。社區民眾和孩子們愉快的笑容，就是費鴻泰辦完每次活動最大的收穫。