餐廳油煙味惹民怨 中市環保局助改善

　台中市南屯區一家日式燒肉店因燒烤油煙異味，1個月曾被陳情高達18次，引發民怨。台中市政府環保局昨表示，依照「台中市餐飲油煙異味查核作業指引」至現場了解，以科學儀器稽查檢測，業者依客觀數據增設防制設備及調整油煙防制設備位置，改善後未再有陳情案件發生，成功解決公害陳情案件。

　南屯區某家日式燒肉店生意頗佳，但店址鄰近住商大樓林立，燒烤油煙異味引來附近住戶不滿，導致某月陳情數達18次。環保局派員前往後，透過手持式儀器檢測空氣汙染物排放狀況，初測結果確有超過餐飲指引的管制值。

　稽查人員指出，告知業者汙染防制設備處理效能不足之處，業者增設防制設備及調整油煙防制設備位置，安裝專門過濾油煙的靜電機及去除異味活性碳等設備，並安排員工每日監控設備運作及定期自主管理維護保養頻率，順利改善油煙異味問題。

　環保局表示，去年全年度針對餐飲油煙異味陳情案件，較前年整體下降幅度達16.07％，已有初步成效。統計去年執行餐飲查核指引至今，已有80家次改善案例，環保局未來將持續查核輔導餐飲業者。

　環保局長陳宏益表示，餐飲查核指引透過傳統稽查手段輔以科學儀器，以汙染防制設備體檢的方式，即時提供業者行政輔導與協助，促使業者對汙染防制觀念提升。對於餐飲油煙常見問題，環保局也已將汙染防制設施相關建議納入新版「台中市餐飲油煙防制宣導手冊」。