六龜 芭樂枝葉變廢為寶 成環保餐具

　6月5日世界環境日，高雄市六龜區新發社區展現綠色創意，將過去被視為農業廢棄物的芭樂枝葉巧手加工，搖身一變成為環保湯匙與刀具，並結合在地客家藍染技藝設計外包裝，推動資源再利用、節能減碳，也讓社區文化走進日常生活。

　新發社區為地方傳統農村，主要生產芭樂、木瓜與香蕉，每年修剪果樹後都會產出大量枝葉，為減少浪費，社區發展協會結合返鄉青年、在地青農與志工長輩，自行研發流程，經打磨、消毒、烘乾等工序，製作出天然質樸的環保餐具，不僅資源循環利用，也創造環保經濟的新契機。

　社區同時將客家藍染文化巧妙融入產品設計，特別選用芭樂葉製成天然染液，為每組餐具手工染製外包裝布袋，從餐具取材自芭樂樹枝，到外包裝染料來自芭樂葉，實現「從裡到外」全方位運用農業廢棄物，展現綠色設計與在地文化完美融合。這些極具特色的環保產品不僅在市集展售，也透過旅展平台推廣，成功拓展社區創意農產品的行銷通路，傳遞地方永續價值。

　新發社區發展協會理事長湯嘉富表示，這項行動不僅有助減碳與環境永續，更促進長輩與青壯世代共同參與，強化社區凝聚力；他說：「節能減碳從自己做起，廢棄物也能成為有價值的創意產品。」

　社區也開發DIY體驗遊程，讓遊客親手製作環保餐具並參與藍染工藝，兼具教育與趣味性，日前有電子公司舉辦家庭日活動，邀請親子共同體驗，預約300份DIY套組全完售，展現高人氣。

　高市府肯定新發社區結合循環經濟與文化保存的創新作法，認為是低碳永續社區示範，展現農村發展的行動力。