新北 包種茶釀琴酒 世界賽一金二銀

　新北市青農李建緯、吳柏諺合作製作「醲琴酒─包種茶」，獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒─台灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎。市長侯友宜9日於市政會議讚賞2位青農傑出成果，並感謝把新北好茶推向國際舞台。

　青農李建緯於三重經營「醲蒸餾所」，森林系畢業後從事農產企畫，結識各地農友，發現農友常用「格外品」釀酒，釀酒不僅幫助農產銷售，也可與各式農民交流，為精進釀酒技術，他赴日三千櫻酒造拜師，回台後以台灣稻米作為基礎搭配大禹嶺蘋果、東山龍眼乾等釀造充滿台灣味的在地酒。

　李建緯進一步與坪林青農吳柏諺所生產的包種茶合作，獲得世界琴酒大賽最佳香料琴酒賽事1金2銀的亮眼成績，是本次得獎最年輕的台灣酒廠，設立僅3年即獲得2次台灣冠軍。

　李建緯表示，以新北著名的包種茶為主題，為了保留包種茶的清香及色澤，嘗試1年多才確定以混合蒸餾及浸泡的方式，琴酒內的杜松子具有強烈的風味，為了與包種茶的清香搭配，使用小油菊沉穩香氣讓兩者味道更為和諧豐富。

　侯友宜表示，青農是新北農業最強力的骨幹，為農業發展帶來更多創新能量，李建緯以釀酒讓世界看見新北好茶，吳柏諺將新北好茶推廣國際，感謝青農對新北市農業的貢獻，市府持續秉持「農業健康市／式」的理念，提供減碳、精緻的在地農業，建構永續大健康環境。（禁止酒駕／飲酒過量，有害健康）