吳永春製茶好威 新北添第13冠

　新北市農業局輔導茶農參加全國評鑑，坪林區吳永春於全國製茶技術競賽勇奪冠軍，展現精湛的包種茶製作技藝，為新北市再添第13座全國冠軍榮耀，也讓新北持續蟬聯全台最多冠軍茶師的縣市。

　農業部茶及飲料作物改良場辦理「全國部分發酵茶製茶技術競賽」，由各縣市推派優秀製茶師代表參賽。歷經2天1夜不眠不休製茶的判斷與耐力比拚，坪林茶農吳永春從條形組19名選手中脫穎而出，代表新北市奪下第13座全國冠軍；三峽區周子耀獲得亞軍，坪林區王盛翔及石碇區葉承軒、許智雄獲得季軍。新北市茶師一舉包攬冠軍、亞軍、季軍，展現不容質疑的堅強實力。

　賽事主審、茶改場副場長邱垂豐表示，競賽茶菁較為纖維化，加上競賽當日高溫炎熱，容易影響茶菁萎凋狀況，十分考驗選手製茶的技術，其中冠軍茶樣條索均勻，茶湯蜜黃清澈，帶有蘭花與檳榔花的香氣，充分表現包種茶清新香甜的特色。

　值得一提，冠軍吳永春今年48歲，10餘年前與家中兄弟共同從父親手中接手2公頃的茶園，合力生產包種茶、蜜香紅茶及美人茶。吳永春分享，繼2014年參與全國製茶競賽獲得亞軍肯定後，相隔11年第2度參加全國製茶競賽的心境十分不同，從多年前的執著小心，轉為放手一搏的心態。他表示，製茶十分挑戰耐力，很開心最終能夠帶回全國冠軍。

　農業局長諶錫輝表示，包種茶為全台灣特色茶中最「香」的茶，新北市是台灣最主要的條形包種茶產區，透過辦理評鑑比賽與製茶技術競賽，輔導農民生產在地特色茶並傳承製茶技術，吸引青年回流返鄉務農，推動永續農業。