台中 解禁10天 豬隻拍賣價像大怒神
全台豬肉禁令自7日凌晨解除,台中大安肉品市場截至17日共舉行9場豬隻拍賣會,每公斤平均總價從83.57元至111.4元不等,甚至出現總均價僅相隔1場拍賣會下跌10.75元或飆升9.75元情形。大安肉品市場總務課長陳巧婷解釋,顧客同時會參考附近縣市肉品市場價格,若他場較便宜自然會選購他場,進而連帶影響大安場價格。
畜牧行情資訊網統計,大安肉品市場7至17日共9場拍賣會,總均價依序為98.34元、111.4元、100.65元、91.2元、95.85元、89.78元、83.57元、93.32元及87.22元,成交1萬8652頭,155公斤以上豬隻有342頭。
相較去年同期9場拍賣會,總均價自94.4元至96.74元不等,總成交數1萬5372頭,今年價格明顯受豬隻禁令影響大幅波動,總均價甚至宛如「大怒神」,僅相隔1場拍賣會竟出現下跌10.75元或飆升9.75元現象。
陳巧婷說,顧客不一定只買大安肉品市場豬隻,還會參考鄰近肉品市場,當其他肉品市場價格下降時,就可能選擇購買他場肉品,影響大安場價格被拉下來。
陳巧婷說明,除14日開出均價83.57元為受其他地區影響、價格較異常之外,其他天以中部價格行情而言均屬正常,場內交易正逐漸從非洲豬瘟的影響中恢復,超重豬隻也慢慢被消耗掉,相關價格影響會愈來愈低。
台中市養豬協會總幹事楊駿杰說,因非洲豬瘟導致15天不出豬,目前全台累積30、40萬頭豬隻排著出售,較重豬隻自然會影響價格,價格出現波動是正常的。


