冷熱不定減產 台中小黃瓜飆上90元

　近期天候忽冷忽熱影響小黃瓜生長，台中建國市場攤販表示，最近的寒流讓小黃瓜價格飆漲，從上周每台斤60元漲至每台斤90元，漲幅相當明顯；民眾許阿姨表示，她都是在便宜的時候購買大量小黃瓜做醬菜，價格變貴就選擇購買別種食材。

　蔬菜攤商許老闆表示，上周小黃瓜每台斤60元，現在已漲到90元，小黃瓜平時是早餐店使用量較大，由於天氣愈發炎熱，許多家庭主婦也開始製作涼拌料理，需求量增加，且生長不佳導致小黃瓜賣相不好，農民只會選擇外觀較好的小黃瓜拿出來賣，也使得小黃瓜的產量變少。

　另名蔬菜攤商張老闆指出，小黃瓜價格自過年期間便開始上漲，年後因買氣差，雖一度降價，但近期天氣忽冷忽熱導致小黃瓜收成狀況不佳，即使是溫室栽種，也因溫度未達適宜條件，產能有限供應量不足。

　蔬菜批發商許老闆說，目前正值冬春蔬菜交替期，加上前陣子降雨與氣溫不穩定，導致蔬菜生長受影響，整體產量銜接不順，尤其瓜果類作物較怕低溫，因此價格普遍上揚，包括菜瓜、苦瓜等瓜類，預估隨著夏季逐漸到來，若天候穩定，小黃瓜產量增加後，價格才有機會逐步回穩。

　民眾感受同樣明顯。翁先生說，小黃瓜平常每台斤約30至40元，50至60元還算可接受，但若漲至90元就會考慮不買，改選其他蔬菜替代；另名陳姓婦人則說，小黃瓜平常會簡單炒食，也有人做成醬菜或搭配鴨掌料理，如果價格偏高就少買一些，但仍會適量購買。