彰化優鮮 前進新加坡食品展

　彰化縣政府將率團於4月21日至24日參與2026新加坡國際食品展，為展現彰化特色並整合在地優質業者，縣府打造「彰化優鮮館」，以整體品牌進軍海外，今年參與廠商由去年4家成長至10家，農業處長郭至善分析，距離較近以外，東南亞是中國以外最大的華人市場，且正在崛起，值得業者進軍開發。

　郭至善表示，此次食品展有115個國家共2750間廠商參與，預計吸引8萬名買家至現場採購，新加坡是東南亞的重要門戶，不僅有穆斯林市場，也是中國以外的最大華人市場。

　郭至善說，以往業者外銷市場較著重在日本、歐美，但現今東南亞國家經濟也在崛起，成為值得開發的地區，業者也注意到此一現象，對東南亞市場愈來愈重視，而台灣擁有距離較近優勢，業者開拓世界市場，東南亞是一個捷徑，相對參展意願也增加。

　今年是彰化第二次參加，去年有4家參與，主要產品為生鮮農產品，今年成長至10家，廠商以農產加工食品為主，有易德國際生技公司、新吉發米粉公司、明奇食品公司、三光米公司等8家，還有花壇鄉農會及首次參展的芬園鄉農會。

　郭至善表示，去年參展廠商生鮮產品累積外銷量有近1000公噸，今年參展主要以加工食品為主，無冷藏需求、可長期存放，更有利外銷。

　農業處表示，縣府近年推動「彰化優鮮」認證，建立品質、安全與溯源管理機制，保障消費者，也讓業者更具競爭力，未來將持續以「彰化優鮮」為品牌核心，結合國際展會、通路媒合及行銷策略，協助產業升級並拓展海外市場。