嘉市 八井香草園區 變身環教場域

　嘉義市大溪社區在嘉義市政府跨局處計畫資源協助下，將民眾無償提供的閒置果園，改造為「八井香草園區」，藉此發展地方特色產業。現今社區不僅開發香草風味的茶飲、手工皂、麵條等附加商品，1日還與南華大學簽署合作備忘錄（MOU），欲將園區轉化成環境教育場域，讓更多人走進小而美的香草園、造訪大溪社區。

　大溪社區八井香草園區原本是民眾自家休閒果園，目前無償提供給社區使用，透過引進環保局社區規畫師及建設處農村再生計畫，導入地方產業思維。如今果園已化身香草園區，在社區志工細心照顧下，不但種出多樣香草植物，還善用香草原物料製作許多特色產品，搭配香草加工體驗，讓香草成為大溪繼稻米後，另一重要的地方產物。

　昨天在各界見證下，大溪社區發展協會理事長邵啟澄代表與南華大學簽署MOU。他說，八井香草園區呼應大溪8口古井的文化遺址，園區以同心圓規畫配置，今年初試營運至今，已成功種植多樣化香草，藉由MOU的簽署，對外宣告香草園正式啟用，未來將借重南華團隊的協助，讓香草園變環教場域。

　南華大學校長高俊雄說，南華與大溪社區發展協會簽MOU，象徵大學與地方建立合作基礎的重要起點，未來將整合教學、研究與實踐能量進入社區，並依社區需求提供多元專業支持。

　嘉義市副市長陳永豐表示，大溪社區是嘉義市推動農村社區產業與農村旅遊休閒體驗的重要場域，從八井故事導覽、端午節、潑水節，連兩年配合舉辦「走走春生活實驗節」，現更發展出結合香草加工體驗與環境教育導覽的香草園區，展現社區在農遊體驗經濟上的充足動能。