降雨不斷 台東菜價看西螺臉色

　今年首波梅雨鋒面報到，農民提前搶收，台東果菜市場目前供貨穩定、菜價維持平穩。不過，隨著台東本地蔬菜供應量降至4成多，超過半數仰賴外縣市供貨，後續菜價走勢將取決於雲林西螺等主要產區是否受雨勢衝擊。

　受到梅雨鋒面影響，台東縣各地降雨不斷，傳統市場採買人潮較平日減少。台東果菜公司經理陳焄建表示，下雨天民眾較不願意外出，多轉往超市及大賣場等室內通路採買，市場買氣略受影響；不過，目前供貨量相當充足，加上部分農民因應天候提前搶收，尚未出現搶購或缺貨情形。

　陳焄建說明，台東本地蔬菜供應量逐漸下降，以往可占整體市場約5成，如今僅剩4成多，超過半數蔬菜仰賴外縣市供應，其中又以雲林西螺及彰化溪湖等產區為主，「只要西螺受到影響，全台菜價幾乎都會跟著波動」。

　業務課長陳志榮指出，梅雨對菜價的影響通常不會立即反映，往往要等雨勢結束後，產地供貨量逐漸減少，價格才會陸續出現波動。以目前情況研判，台東供應的蔬果品項中，以絲瓜、小黃瓜等瓜果類較容易受到連續降雨影響，後續漲幅可能較為明顯；至於葉菜類價格，則須觀察雲林西螺等產區供應情形。

　陳志榮建議，若後續菜價波動，民眾可優先選購馬鈴薯等根莖類為主，價格相對穩定。根據台東果菜公司交易資料，目前青蔥批發價約每公斤80元，較先前上漲約1成，零售端約90元。陳焄建說，青蔥、香菜等辛香料屬於料理常用配料，市場需求穩定且替代性低，一旦產量減少，漲幅較一般蔬菜明顯。