陳小菁甩開惡女當吃貨

「戲說一姐」陳小菁因演出三立八點檔《炮仔聲》的惡女「蔡韻如」，紅遍大街小巷，不過，沒日沒夜的軋戲，不僅耗體力，壓力也大，她一度連續四天無法闔眼睡覺。有趣的是，身材玲瓏有緻的陳小菁竟是靠吃紓壓，常去兩家美食祕密基地當吃貨！

陳小菁在《炮仔聲》演超級惡女蔡韻如，入行二十年嘗到走紅滋味，角色台詞多、苦難多、事件也多，班表就像是無止盡的大接龍，「班表每組人一直換，但怎麼都會有我？」她最高紀錄曾四天沒睡，簡直把三立攝影棚當作自己家。 演惡女，劇中就會受到各種苦難報應，像是被砸蛋糕、潑油漆、呼巴掌、餿水潑、狗追過或摔進爛泥、掉入雞籠，陳小菁卻不覺辛苦，「這些都是在累積能量，只有體力上比較辛苦。」

乾弟帶路 一試成主顧

面對軋戲壓力時，陳小菁最喜歡依賴美食紓壓。一年多前，她在美食行家律師乾弟弟帶路下，初訪「吟翔壽司割烹」，沒想到一試便成主顧，最多曾一周造訪三次，陳小菁說：「有時一個人吃飯，不知道吃什麼，就會過來，已經是我的祕密基地了。最愛坐在吧檯前角落的位置，看師傅捏壽司很療癒。」 座位不多的「吟翔壽司割烹」，主打精緻無菜單日本料理，老闆是一對兄弟，也是店內師傅。如果不吃生食或牛羊可提前告知，老闆兄弟會量身配菜，每次上菜都有驚喜，目前他們已摸透陳小菁的喜好，總會主動端出她愛吃的料理。 從踏進店門開始，就可感受出店家的誠意，充滿簡樸日式風格的實木裝潢，營造出舒適輕鬆的用餐氣氛。老闆兄弟除了親自從日本扛回餐具餐盤，店內九成的食材也從日本進口。此外，他們每年定期飛日本三、 四趟學藝取經，開業十多年，仍不斷進步，讓熟客吃出新意，讓顧客嘗到道地日本滋味。 手藝精湛的老闆兄弟，對於端出來的料理很龜毛，「這裡的東西非常新鮮，食材如果不到他們（老闆兄弟）的標準，他們會直接丟垃圾桶，我就親眼看過整罐剛開的魚子醬被丟掉。」陳小菁說。

海膽魚卵 一秒塞入嘴

陳小菁最愛店裡的海膽、鮭魚卵，採訪這天，老闆兄弟就貼心地端出海膽襯紫蘇葉、鮭魚卵握壽司，只見陳小菁隨即用筷子挾取笑說：「通常挾起來之後，下一秒就在嘴裡了喔，只要在我面前，我就不會放過了。」 對於如此偏愛日式料理，陳小菁表示：「少油的烹調方式，吃完不用擦嘴，對身體負擔也小，感覺很健康。」她還透露，老闆兄弟把她的嘴巴養刁了，也培養出靈敏味覺，真的可吃出品質落差，可說是「再也回不去了」。 吃完正餐，當然也少不了甜點，「我都說我有兩個胃，第二個就是用來容納甜點的，吃飽一定要有甜點。」陳小菁推薦名氣響叮噹、外袋包裝精緻的紐約精品甜點店「Lady M」，她曾外帶甜點到《炮仔聲》片場供劇組享用，大家一吃，心情好到就像偷閒到店內喝下午茶。 陳小菁說，拍戲的時候大家都很累，絕對不是一個人辛苦，除了靠美食紓壓，她也會找人聊聊，說出心情，然後繼續努力下去，「因為現在工作得來不易，我很惜福。演藝圈來來去去，要珍惜機會，幸運會用完，不努力是沒用的。」