文慧如、Karencici 手製甜點迎豬年
首度挑戰「粉紅豬仔流沙包」 開心玩創意
華研國際音樂新人文慧如、林愷倫(Karencici)身為同門姊妹,私下擁有好交情,今年喜迎豬年,她們聯手製作可愛「粉紅豬仔流沙包」討吉利。
文慧如表示平時不常做料理,但這次親手製作糕點相當有趣,特別是用麵粉捏出一隻豬的環節,笑說:「料理加上創意的過程很有趣,我很喜歡。」自認最難是把紅麴粉平均揉進麵團內,「弄成均勻的紅色有點難,我最後放棄,不均勻也是特色,不然可能會搓到天荒地老。」 Karencici自認是生活白痴,平時只會煮泡麵,當天首度嘗試製作甜點包子,她表示比想像當中容易,像是在上美術課捏黏土,並提到其中較難的是把流沙內餡包進包子內,她說:「我很怕破,這樣蒸的時候就會流出來。」她分享外公是上海人,有與家人包過餃子,但不是很熟練,並透露外公拿手菜是滷牛肉,她曾向外公學習做過此道料理,笑說:「我完全沒學會,那道菜要煮好久。」
文慧如來自新加坡,發行新專輯《親愛的你_怎樣的我》,她來台發展2年多,表示每年都會回新加坡過年,家中過年一定吃火鍋,笑說:「在新加坡都開冷氣吃火鍋。」她憶起從小到大,除夕夜家中都會圍爐,也會吃一些傳統年菜,舉例髮菜代表發財、吃蒜頭象徵「會算」,今年就會賺很多錢,相當有意思。 她在2016年開始在網路上發布翻唱歌曲的影片,尤其是翻唱黃明志的〈漂向北方〉頗受好評,獲得許多網友的關注,她表示從16歲時就自力更生,當化學、數學的家教老師,不跟家裡拿生活費,每年過年都會各包約6000元紅包給父母。今年25歲的她,已單身2年多,直說:「家人知道我想做音樂,不會關心感情,我在台灣也沒什麼朋友。」並提到公司都是女生,除了林宥嘉,但他也當爸了,苦笑:「好難接觸到異性。」 20歲的Karencici是美國長大的華裔女孩,推出個人首張專輯《SHA YAN》,擅長詞曲創作、編曲、唱作等,曾為田馥甄創作歌曲〈無用〉、蔡依林〈紅衣女孩〉,她15歲參加三立《超級偶像》美國區海選時,被華研看上,16歲即孤身一人來台受訓,當年過年沒有回去美國陪伴家人,而是獨自留在台灣過年,除夕當天還吃麥當勞當晚餐,無奈說:「公司同事都回老家,我一個人在台北,頗sad!」她憶起受訓時都沒收入,很感謝家人在經濟上的幫忙,讓她一圓歌唱夢。 文慧如和Karencici兩人皆從國外來台打拚,她們也同為室友,互相爆料生活糗事,文慧如坦言自己很健忘,時常會把鑰匙忘在門上,Karencici在家中則是很常把食物、飲料弄翻倒,文慧如提到Karencici先前購入暖爐,但Karencici不敢插電,認為一插電會有火花,讓文慧如無奈說:「我去幫她插電,她還在旁邊尖叫,好鬧。」