232撰文 官其蓁、余玫鈴、洪釧瑜 攝影 戴世平、于魯光 設計 林

夢幻喜餅

Fantasy Wedding

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雙層喜餅禮盒可依新人喜好,在瑪德蓮、費南雪等燒果子中10選5個品項。(710至980元/雙層喜餅禮盒)
最有人氣的「花見餅乾」與「森林酥」,不僅樣式討喜,七種風味皆獨一無二。(皆二八○元/小禮盒)
充滿喜氣的大紅牡丹及金色外盒,配上插畫風格外高雅。(750元/花系列富貴款)
喜餅禮盒「菲絲達頌」共3層,包含31款糕餅,時尚兼具大器。(1,580元)
「菲絲達頌」中有淋上白巧克力的「春戀草莓蛋糕」(左起)、使用波旁香草棒與泰國龍眼花蜜的「蜜漬香栗」,以及散發柑桔麥香的「經典黑巧」。
郭元益將新人洽談的座位區,打造成享用下午茶般的溫暖空間。
「CUPETIT」的試吃採預約制,以雙層下午茶方式呈現,90分鐘可以品嘗12道的餅乾、塔類與糕點。(250元)
1.以智慧女神雅典娜為靈感的「雅典水藍」,是目前最受新人歡迎的禮盒設計。(998元/PL盒型、12入)
2.若是喜歡貴氣風格的喜餅,不妨選擇以大地女神為謬思的「蓋亞緋紅」。(758元/PM盒型、10入)
3.在試吃「CUPETIT」喜餅過程中,會有專人介紹點心口味及盒型報價。
1.「Love is Magic.幻境」使用霸氣的紅色,搭配復古花磚般的幾何設計,營造萬花筒般的視覺效果,象徵愛情擁有多變樣貌。(778元/12入)
2.雖然「Love is Beautiful.相織」是規格最小的禮盒款式,但大膽地以深色系做為主色,加上英倫復古風的線條,其沉穩感與中性風廣受新世代新人喜愛。(728元/10入)
3.以法國Échiré奶油製作、加厚版的「奶油圓餅」,嘗起來厚實鬆脆,是人氣招牌商品。
4.純手工製作喜餅的「but.we found love」,能呈現許多外頭吃不到的品項與風味,例如香甜的「玩美巧克力甜甜圈」、鹹口味的「辣嬌嗑餅乾」、層次豐富的「精彩佛羅倫丁餅乾」等。
充滿現代感的舒適空間,展現出「but.we found love」極具個性的品牌特色。

在西方習俗中,六月結婚的新人都能永遠幸福快樂, 在籌備婚禮過程時,喜餅的挑選更是重要一環。 想要傳統中式款、典雅西式喜餅、精緻手工喜餅, 或是自由組搭的客製禮盒? 快來一探心目中最夢幻的喜餅吧!

山木島 小清新美學

靈感取自台灣土地、山林與味道的「山木島」,以小清新的美學設計,襯托台灣文山芒果、苗栗茶葉及嘉義鳳梨等元素,在網路上取得超高評價,深受年輕人喜愛。 山木島推出的喜餅禮盒中,就屬「花見餅乾」最搶眼,運用北海道牛乳奶油、日本昭和麵粉及台灣在地麵粉,做成餅乾糊,再放上有機種食用花,烤好後在餅乾上綻放華美的色彩;同樣廣受喜愛的「森林酥」,製作過程得花上5小時,堆疊出729層、如落葉般蓬鬆酥脆的口感,口味包含艾草、洛神花及仙草等,創新又美味。 由於山木島投入許多心力開發新口味,像是九層塔、豆腐乳的台味餅乾,或是紅心芭樂、珍珠奶茶、百香綠椰果的燒菓子,都是坊間少見的滋味,因此也提供新人一對一預約介紹與試吃。此外,山木島第一間實體門市預計在6月開幕,且不定期於各大百貨設立快閃櫃位。

山木島Shānmù

電話:(037)874-988 網路商店:https://shanmudao.com.tw/

郭元益 閨密最想要

說起糕餅,你一定知道它。發跡於1867年的「郭元益」,不僅承襲老手藝,且不斷改良、研發各式糕點,尤其是喜餅禮盒、彌月禮盒等,早已顛覆許多人對傳統餅店的刻板印象。 被網友譽為「閨密最想收到的喜餅」的「拉法頌系列」,今年邀來設計公司「兩個八月」操刀品牌視覺,選色一改以往象徵富貴喜氣的金色與紅色,改成橄欖葉延伸的果綠色及愛綠色,意味著情感從初始到熟成,且有單層、雙層、三層等不同組合,可自由選擇手工甜點與餅乾。 此外,手工甜點也增添新品,發揮世界名地名物的食材風味,如日本靜岡有機抹茶、法國安倍栗子泥、荷蘭皇家級無鹽發酵奶油等,連烘焙最重要的糖、鹽,都特別選用日本三溫糖與上白糖、法國庇里牛斯山溫泉鹽,展現最頂級的細緻口感,讓新人贏了裡子也做足面子。

郭元益(台南品牌形象店)

電話:(06)274-5541 地址:台南市東區東寧路391號

CUPETIT 精緻幸福感

「CUPETIT」在法文中有「小巧精緻的美好」之意,成為老闆鄭景元與好友們創立甜點店「CUPETIT」的取名靈感,從杯子蛋糕與概念甜點起家,再跨入手工喜餅市場,都希望讓吃的人獲得滿滿幸福感。 禮盒設計簡約雅致的CUPETIT,最受歡迎的外盒為「雅典水藍」,以智慧女神雅典娜為靈感,璀璨水藍色加上燙金的金雨線條,象徵大自然與女性的力量,虜獲許多準新娘的心。 不同於傳統喜餅,CUPETIT在禮盒中加入法式甜點及糕點,選項多元豐富,製作程序也相當講究,採用法國進口AOP無鹽發酵奶油、法國進口果泥、Michel Cluizel 85%黑巧克力及台灣小農雞蛋、土耳其無花果乾等食材。 最特別的是,CUPETIT提供的喜餅試吃服務,以法式下午茶饗宴形式呈現,試吃的口味順序由輕到重,人氣品項如滋味清爽的「檸檬脆餅」、使用宇治森半抹茶粉的「翡翠厚抹茶」、口感層次豐富的「圓舞曲堅果塔」、綿密細緻的「焦糖無花果磅蛋糕」,滿足不同客人的味蕾偏好。

CUPETIT卡柏蒂法式手工喜餅

電話:(02)2709-6667 地址:台北市大安區瑞安街23巷2號

but. we found love 約定愛之旅

以「金士曼」裝潢風格聞名的甜點店「but.we love butter」,旗下擁有另一個喜餅品牌「but.we found love」。 but.we found love喜餅體驗空間位於地下室,進入前需先經過偽裝成西服訂製店的驚喜空間,再通過純白現代感的零售區,最後下樓抵達「520列車」月台,接著走進車廂般的包廂,意味著兩人一同踏上幸福的旅程。 目前,共有6款喜餅禮盒,設計成拉抽的形式,連點心說明卡片也設計成銀票卡夾的模樣,讓親朋好友打開喜餅禮盒時,宛如受邀見證新人們的幸福之旅。 不只喜餅款式可以自由挑選,新人還能自行組合內容,除了用金色袋子包裝3種經典口味的「奶油圓餅驚喜包」,還可再從餅乾、蛋糕、糖果類中挑選不同品項,全方位地展現自我風格。

but.we found love當代手工喜餅

電話:(02)2547-1207 地址:台北市松山區富錦街102號