宜蘭食品首創國產黑豆米果 樂養生

旺旺集團旗下宜蘭食品配合農委會大糧倉計畫，響應農糧署的號召，以百分百台灣米加台灣黑豆的組合，推出首創國產的「樂養生黑豆米果」，爽脆口感加上濃郁香氣，絶讓消費者吃零嘴也能很健康。

在「2017台灣農糧精品展銷會」中，廣受各界好評的「樂養生黑豆米果」，讓農委會主任祕書胡忠一蒞臨宜蘭食品攤位時，也忍不住一口接一口品嘗，直誇「樂養生黑豆米果」比鳳梨酥更能代表台灣特色。 　由於「樂養生黑豆米果」使用百分之百台灣栽種青仁黑豆及優質米，從原料篩選、分級到加工製程，均投入大量心力，並採用包裝新穎且密閉性較高的鋁箔包材，確保9個月的貯存品質，產品訴求非油炸、無香料、無防腐劑、健康、清爽、無負擔、酥脆爽口，是極佳的休閒點心，更被農糧署列入「2017臺灣農糧精品展銷會」大會之星。 　宜蘭食品副總經理李𩃀琮表示，宜蘭食品不僅是全台使用台灣稻米最多的企業，這次更響應農糧署的呼籲，結合台灣在地黑豆契作，開發首創的國產黑豆米果，並以最好最健康的食材，提升農產品附加價值。 　李𩃀琮強調，黑豆在處理篩選的工序，相當複雜，要將整顆完整黑豆揉入米果，更是技術考驗，不過，旺旺是米果的專家，歷經多次試製調整，使用口感極 佳的台灣蓬萊米為基底，結合本土黑豆，終於開發「樂養生黑豆米果」。 　有鑑於高齡化社會來臨，李𩃀琮表示，宜蘭食品催生了「樂養生」的品牌，未來將積極協助台灣在地農業，推出多元化且適合銀髮族的各類養身食品，讓消費者吃零嘴也能很健康。