10年攀高峰 葡萄王少主中興 勇奪三冠王

老牌本土企業「葡萄王」，在新董座曾盛麟接班後，一度歷經兄弟內鬥、改標風波，走過陣陣風雨，「葡萄王」完全脫胎換骨往前衝！不僅2018年合併營收再攀高峰，年營收高達新台幣92.23億元，三大事業體也呈現雙位數成長，例如益生菌產品市占率攀至全球第七，此外，葡萄王在台市占率、代工家數與產能更是三冠王。當初銜父命回台接班的曾盛麟，只用不到10年時間，就讓老字號成功翻轉！

在9年多前，曾盛麟接任葡萄王董事長後，立刻引進創新的經營模式，戮力提升公司從研發、生產到銷售的效率，締造了亮眼成績。近年來，葡萄王更把握住大陸保健食品市場的高成長期，不斷推陳出新，上海葡萄王更積極擴充產線設備，準備在下一階段再創高峰，今年50歲的葡萄王，果真令人刮目相看。

改變現狀 率員工衝刺

再者，由曾盛麟胞姊曾美菁所主導的葡萄王子公司「葡眾營運」（葡眾），業績也持續攀升，成功擴大國內直銷版圖，僅靠著26項產品，一年就能創造逾新台幣80億元的營收，成功問鼎台灣第一大直銷公司的寶座！ 　曾盛麟回憶，他取得博士學位後，原本留在英國擔任跨國公司資深行銷主管，2010年間，禁不起父親曾水照的親情呼喚，決定回台推動改革。當時「42歲」的葡萄王，仍沿襲70年、80年代的管理方式，工作環境和硬體設備也都相當「復古」，讓曾盛麟一度懷疑自己是否回到兒時年代。 　「報到第1天，我發現公司竟然還用3.5吋的磁碟片，我當時是董事長特助，公司特地為我買了新電腦，會計人員卻拿一張3.5吋磁片跟我說，預算資料都在裡面，我只好尷尬回答他：『新電腦沒有磁片插槽啊！』。」曾盛麟當下打定主意告訴自己，葡萄王如果要永續經營，一定要大幅改變。 　曾盛麟隨即制定出一套創新的經營策略，第一步就是誓言產品的品質與公安，拿到ISO22000國際認證，「葡萄王當時在各方面都相當傳統，員工忠誠卻多半保守，所以一開始反彈不小，我給了員工1年的適應期，讓他們改變舊有習慣，第2年起嚴格實施績效考核。」 　此外，曾盛麟還激化了「鯰魚效應」（Catfish Effect），為了替葡萄王這個老企業注入新血，他「空降」了很多電子業的高科技人才，「當然難免會造成新舊文化衝突，這時只好一方面要求老員工得慢慢接受新作法，一方面安撫新員工放慢腳步進行磨合。」 面對老字號企業改造的艱鉅任務，曾盛麟既沒有富二代的貴氣，更沒有喝過洋墨水的驕傲身段，反而以溫和的態度，不斷的溝通，漸漸改變了員工根深蒂固的傳統心態，也說服了作風保守的父親，2年內，就讓葡萄王展現全新風貌。

創新研發 產能拿第一

「創新研發，一直是葡萄王的強項！」曾盛麟說。1991年間，葡萄王成立「生物工程中心」後，專注在保健食品關鍵性原料的開發及應用，目前已有57件專利，近3年更勇奪52項國際發明展獎項。 　深耕生技領域近30年後，葡萄王擁有全台最大的保健食品原料發酵槽，菇菌類和益生菌發酵產能更是台灣第一，預計今年可達到386噸。 　葡萄王除了研發、生產和品牌銷售，已成為業界的龍頭，「專業代工」也是葡萄王的主要戰力。「我們透過自身的實戰經驗，採取『一條龍客製化代工』的經營模式，提供研發、品管及生產的全方位ODM/OEM服務，滿足客戶需求，同時提供自身經驗創造雙贏，這個策略頗受好評。」 　曾盛麟透露，由於葡萄王擁有全台最大的發酵槽產能，目前有50多間出產益生菌的公司，向葡萄王購買自產發酵的益生菌原料。此外，葡萄王更積極拓展海外市場，例如2014年間，葡萄王與歷史超過一世紀的雲南白藥集團簽約合作，目前也替中國大陸、香港、新加坡、泰國、越南、印尼和馬來西亞的多家知名品牌代工，甚至至連印度都有客戶。 　至於品牌行銷，葡萄王則深耕通路，從量販店、藥妝店、連鎖超商，一路到電視購物、網路電商。今年初，葡萄王更與馬來西亞農業生技龍頭廠商「全宇生技」合作，在馬來西亞吉隆坡設立合資公司，攜手進軍東協市場，若要嚴選台灣之光的標竿企業，葡萄王絕對當之無愧。