虱目魚女王 勇闖迷你島淘金

全台瘋國旅，本周你要去哪裡？我在漁光島小旅行！從台南市安平區億載金城一帶，搬遷到「漁光島」上的「虱目魚主題館」，不開餐廳，轉作觀光休閒產業。52歲的創辦人盧靖穎，結合唯美的沙灘與夕陽，打出步行漁光島、手作魚丸及美膚皂DIY等活動吸客，帶來2,000萬元新商機。

人稱「虱目魚女王」的盧靖穎，去年選在台南市安平港南側的小島「漁光島」，開設「虱目魚主題館」。由於近日公布今年國慶煙火選在漁光島施放，這座小島突然成了全國焦點，虱目魚主題館也躍上遊客熱搜關鍵字。 漁光島舊名「三鯤鯓」，昔日是漁民躲避風雨之處；如今，長達一．五公里長的「月牙灣海灘」，成了旅人吹風、看夕陽、沖浪及玩立槳的祕境。

十萬元創業 上遍媒體

五十二歲的盧靖穎是台南女兒，家裡原從事花卉批發，與虱目魚毫無關聯。二十五歲時，盧靖穎嫁到台北，她總覺得北部虱目魚有土味或不新鮮，後來看到屏東家庭主婦許新春與鄭如意，成功在網路上行銷東港黑鮪魚，便決定拿出充滿家鄉味的無刺虱目魚產品參加「飛雁計畫」（經濟部開辦的女性創業專案），成功取得十萬元創業基金，三十五歲（二○○三年）時 一腳跨入網購事業。 當時，盧靖穎找上台南北門區、學甲區一帶的虱目魚養殖場及加工廠合作，製作真空包裝冷凍虱目魚肚、魚丸等商品，並打上「虱目魚府城館」商標，同時以「台南女兒」、「創業媽媽」進行故事行銷，創業初期月營收就有十五萬元左右，獲利約五萬元。 二年後，盧靖穎挑戰實體店面，在台北市捷運昆陽站附近開設「實驗廚房」，卻慘賠五十萬元。經歷一番反省，盧靖穎重新把自己定位為「虱目魚產品開發者」，著手開發「魚精」、「魚露」等商品，除了與台南市廠商合作，還找上嘉義縣布袋鎮及高雄市茄萣區的廠商，月營收從五十萬元暴增到百萬元，成功吸引媒體爭相採訪，並常受邀演講，商品還數度榮獲國外獎項。

膠原保養品 意外售罄

「當光環罩頂時，必須更努力工作，如何讓自己『不迷失』很重要，這樣才能回歸生意的本質，做好商品開發者。」二○○八年間，盧靖穎拿出五百萬元再度挑戰創業，推出魚鱗提煉的膠原蛋白保健食品及美容保養品，轉型為生技公司，更跨足電視購物行銷，卻又陷入逆境。 「我苦心經營一年，但乏人問津。本來想說是產品定位和行銷方式錯誤，抱持賠本的打算，後來台灣鯛業者也推出類似的產品，在猛烈的電視廣告推波助瀾之下，我的二十萬瓶保養品竟跟著銷售一空！」雖然看來僥倖，卻讓盧靖穎重拾信心。 二○一二年間，盧靖穎二度挑戰開實體店面。當時，在億載金城正對面、以外觀造型搶市的知名餐飲店「伍角船板」結束營業，盧靖穎於是投資三百萬元，計畫打造「虱目魚主題館」，「我那時離開丈夫和三個小孩，獨自搬回台南娘家，為了籌設新店面，一整年沒回家，同大樓的住戶還問我兒子：『你爸媽是不是離婚了？』兒子直說沒有，對方還不相信！」 不過，對於虱目魚主題館事業，盧靖穎的丈夫陳一竤相當支持，每個月都會到店面幫忙，目前網路業務交由陳一竤負責。 虱目魚主題館起初除了推出虱目魚料理、販賣相關商品，盧靖穎更主動接洽遊覽車，嘗試開拓觀光客群。「遊覽車動輒三、 四十人，我覺得店內的場地不夠大，後來又租下店後方一塊百坪土地，再投資三百五十萬元搭設鐵皮屋，做為手作魚丸、美膚皂ＤＩＹ等課程活動的場館，以延長客人停留時間。」

改攻伴手禮 放棄餐飲

沒想到兩年後，盧靖穎又遇到了另一個關卡。「地主說要收回土地蓋購物中心，實在讓我錯愕又失望，但最後地主並沒有蓋購物中心，而是轉賣給新地主；新地主每個月租金要漲十萬元，我當時就想要另謀他處，因為這樣下去不是辦法！」 去年間，盧靖穎決定斷尾求生，身為億載國小環境認養人的她，有次帶隊到億載國小打掃時，向一名熟識的主任談起現況，主任聽完後建議：「億載國小分校位在漁光島，那裡風景好，又有很多水上活動的遊客，可以試試！」 「我那時候對漁光島很陌生，但一踏上島上的沙灘，卻有不可思議的感受，整個人都沉靜下來，覺得這裡非常特別，值得試一試。」在這名主任的引薦下，盧靖穎認識了漁光里里長林寧峰，租到漁光島上最大的鐵皮屋，開始興建「第二代」虱目魚主題館，並決定放棄餐飲，改為伴手禮專賣店。

靜態轉動態 成功吸客

「這裡本來像廢墟，對面土地還堆滿垃圾，我們查到地主是國有財產局，向它申請認養，除了清垃圾、整地，也把周圍環境弄好，費了很大的工夫。」然而，虱目魚主題館開張後，盧靖穎很快就發現，因店面不是位於通往沙灘的路線，再加上遊客大多來此戲水，買伴手禮的意願不高，所以來店裡的客人幾乎都是「過路客」。 為了吸引遊客，盧靖穎開始仔細觀察，發現一定要結合漁光島的特色，才能吸引遊客上門，於是興起「辦活動」的想法，積極結識海上活動的教練及當地導遊，「我規劃出玩立槳的活動，並放上年輕人常逛的網路旅遊平台。網友在網路報名後，先到我的店裡集合，我再帶他們前往海邊交給教練，玩完後再到我的店裡梳洗。」這一步棋，讓虱目魚主題館從靜態專賣店轉型為動態模式，業績大大提升。 盧靖穎透露，她和教練四六分帳，再給網路平台抽成十五％，等於只賺了二十五％， 「雖然要分給別人賺， 卻能讓水上活動客人也到我的店裡來。」她還把這個模式套用在「漁光島小旅行」等活動上。 為了遊覽車團客，盧靖穎後來另租一塊地，將億載金城拆下的鐵皮屋搬遷到這裡，掛上「來趣漁光島」招牌，供水上活動、ＤＩＹ客人使用。因此，虱目魚主題館在漁光島有兩家店面，第一家專賣伴手禮，第二家做觀光活動。 一年多來，虱目魚主題館運作得還不錯，年營收上看二千萬元。「轉型後方向對了，但又面臨新的考驗。日前漁光島發生溺斃事件，高雄港務局將對戲水遊客開罰，未來將會刪除水上活動的部分，我要推出更多特色活動，抓住國旅人潮。」相信腦筋總是動不停的盧靖穎，不久之後又會推出新花招！