台豬一國兩制 小英政府搞掛肉品市場

內含有害人體物質「萊克多巴胺」的美國豬肉（萊豬），明年元旦即將侵台，然而，小英政府至今仍然不願管理肉品源頭，也不強制肉品標示含有萊克多巴胺（萊劑），這種「打模糊仗」的施政心態，除讓消費者信心崩盤，提早將所有進口豬肉列入「危險品」，肉品進口商更是率先受害，一名業者控訴，自政府8月宣布開放萊豬，進口肉類銷量慘跌一大半，「明年穩死的！」 此外，農委會和衛福部為弭平疑慮，繼而公布「台灣豬標章」和「台灣豬貼紙」，卻弄巧成拙，搞得肉商和民眾都霧煞煞，痛斥根本是一場「貼紙競賽」，放任萊豬，卻大管台灣豬！

萊豬進口倒數，社會的不安感日趨加深。由於屆時只要萊劑使用量符合「CODEX」（國際食品法典委員會）規定的標準值，所有萊豬都可以進口來台，難怪愈來愈多民眾擔心一不小心就會「中毒」。 對此，近期大小餐廳飯店、街邊小吃攤和食品加工業者等等，為了求生拚活，紛紛自行張貼「本店使用國產豬」字條自清；然而，民眾的恐慌情緒已從萊豬蔓延到所有進口豬肉，肉品進口商雖明顯感受到強烈「震波」，卻無計可施，哀鴻遍野。

抵制進口豬 銷量猛下跌

「萊豬掀起的食安風暴，絕對比政府想像得嚴重，只要是進口豬肉，不管有沒有含萊劑，老早就被消費者列為『不受歡迎』肉品！」中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來透露，這波危機堪比過去他們經歷的畜牧損害。 四十多年前，李春來是日人在台屠鴨廠的負責人，後來接收屠鴨廠，也兼營屠雞和肉品進口，期間歷經口蹄疫和禽流感，「當時肉品不能外銷，屠宰業一籌莫展，兩隻腳、四隻腳的，大家都非常怕；禽流感高峰的時候，時間一到就得下刀屠宰，深怕下一秒就染疫，然而，屠宰量增加卻沒人買，一來一往倉庫囤了大批肉品，如今萊豬政策讓我想起當年肉品滯銷的慘況。」 另一名以進口豬肉為大宗的進口商則說：「之前我們每個月可以銷售十公噸以上的進口豬肉，風風光光，但自從小英政府今年八月宣布開放萊豬後，訂單立刻下滑，九月和十月銷量暴跌到七公噸，十一月更創下歷史新低，只有五公噸。」 「再這樣下去會死人啦！近幾個月來，大部分的餐廳業者都將肉源換成國產豬肉，進口豬肉的銷售業績持續探底，有同業甚至幾乎停擺，真的是苦哈哈，大家真的都很痛苦，卻又不敢說。」該肉品進口商認為，明年二月進口數字很可能接近零，「慘！慘！慘！」 一名中部的豬肉攤商則直截了當地說，小英政府開放萊豬進口，卻不願管理源頭、強制業者清楚標示，才會引爆消費者的不信任感。目前小英政府唯有改弦更張，才能徹底消除消費者的疑慮；也就是說，如果肉品源頭含有萊劑，就一定得要標示。 「源頭管理、明白標示，執政黨完全無法呼應！」民眾黨立委邱臣遠砲轟，小英政府以「（出口國）標示萊劑會形成貿易障礙」為由，任由進口商「自主標示」，「此舉缺乏強制力，無法全面納管與規範進口豬肉，肉品商、店家和民眾根本無從判別，消費信心自然薄弱。」 前衛生署長楊志良也痛斥，「小英政府宣稱標示萊劑會遭到國際制裁，根本是胡說八道！美國、加拿大和日本，都可見進口肉品標示萊劑，每個國家都能根據國人的需求制定規則，甚至可以超越ＷＴＯ（世界貿易組織）的標準！」 「唯有一個理由可以解釋為什麼小英政府堅持不標萊劑，就是我們的政府喜歡抱美國人大腿，就像當初人家（美國）也沒有要求我們進口萊豬，是我們自己要進口的，結果也沒有提升國際地位啊！」楊志良認為，小英政府面對萊豬風暴，只會一昧地把球丟給民間，相當消極。

標章沒統一 查驗引恐慌

除了肉品進口商受到萊豬衝擊，本土養豬業也慘遭池魚之殃。一名南部肉商表示，農委會一方面強調，台灣市場的萊豬需求量不高，萊豬的價格優勢也不如預期，因此不致影響國產豬的市場；另一方面卻一直在動國產豬肉的腦筋，根本就是捨本逐末。 「農委會與衛福部最近陸續公布『台灣豬標章』和『台灣豬貼紙』，農委會的標章需要經過申請、審查及認證，符合『可溯源』的條件才能獲得標章，而且必須接受定期查驗；衛福部則是鼓勵我們肉商自行下載使用，這根本就是一國兩制，多頭馬車，實在讓人無所適從。」這名肉商氣得邊搖頭邊飆髒話。 他透露，近期相關單位還頻派員跑到各市場查驗標章，造成民眾更大的心理陰影，影響消費動機，攤商們是苦不堪言。「有些消費者不知道政府派人來查驗標章，還以為發生什麼事了；不過，難道沒有台灣豬標章、台灣豬貼紙，就是萊豬嗎？」 「為什麼小英政府希望台灣豬要有標章，卻不願管理萊豬源頭、強制標示？萊豬還沒來，台灣豬就得先貼標章、貼紙，而且還有兩種，如何區隔？公信力何在？」另一名攤商質疑。

萊劑入校園 恐危害學子

「農委會和衛福部一人一把號，一般消費者如何辨別兩者不同？公部門各唱各的調，到底誰說了算？」一名北部家長質疑，肉商如果同時販售台灣豬和進口豬，店門貼了一大堆標示，政府相關單位能落實稽查嗎？民眾分得清楚嗎？「我現在最擔心政府不強制標示萊豬，未來學校營養午餐出現萊豬，小朋友吃出問題怎麼辦？」 長期致力校園食安的「校園午餐搞非基」共同發起人黃嘉琳說，每個國家的飲食型態不同，也有不一樣的食安問題，「台灣人習慣吃豬肉，美國人則習慣吃牛肉，根據ＷＴＯ的精神，政府應該依據國人的飲食習慣，訂定適合國人的標示法規。」 黃嘉琳舉例，目前有食品會標示「含基改成分」，有的則標「非基因改造」，因此政府也可以強制業者標示「不含萊劑」。 萊豬叩關在即，小英政府要如何落實赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示及嚴格稽查等萊豬進口五大原則，民眾都在看。