20180112記者陳政錄/台北報導

喝得安心 Feso咖啡營養、機能兼顧

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▲緬品田創辦人易明進(左)引進緬甸美妙山咖啡,並與緬品田總經理Alice合作開發Feso機能咖啡系列產品。 (記者陳政錄攝)

隨消費者食品健康意識提升,不只追求精品,咖啡已經「不只是咖啡」,Feso機能咖啡幕後推手緬田品總經理Alice說,近年消費者注意到,咖啡含多樣有益健康成分,市場也陸續有和保健食品結合的產品出現,但我們認為,唯有透過高品質咖啡,與具實證功效的保健植物結合,才能喝得安心、喝得健康。

2012年,正值壯年的半導體界名人易明進,因曾赴緬甸山區旅遊,難忘香醇咖啡,決定在海拔2800公尺「世界的屋脊上」購買農場、與當地農民合作種植純淨天然有機精品咖啡,並回台創立緬田品和美妙山咖啡品牌。

由於高海拔的日夜溫差讓咖啡養分完整保存,風味絕佳,不諳市場,僅口耳相傳的美妙山咖啡很快受到易明進老客戶,當時擔任會計師的Alice注意,兩人一拍即合,一個種咖啡,一個做市場。

但推廣過程中,Alice發現,咖啡市場已是紅海,突圍需要差異化。她以自身久座辦公室、壓力大造成三高毛病的經驗發現,海外已有如北美的Javita等品牌,推出主打瘦身的機能咖啡,一年銷售額可達6000萬美金。

但她也發現,坊間一般產品主打療效、快速,採用廉價咖啡原料,不只口味欠佳,還恐對人體有害,添加保健品功效也難發揮,因此她堅持選用美妙山精品咖啡、有機保健植物和與台灣生技業合作的專利配方,推出Feso機能咖啡。

Alice說,Feso咖啡內添加台灣和緬甸種植的有機餘甘子、藤黃果、西洋蔘、非洲芒果種子等,這些保健植物具促進新陳代謝、細胞修復、調節免疫力、降膽固醇、抗氧化等功效,且配合的咖啡原料,因高品質要求和專利技術萃取,能保留較他牌多7倍的綠原酸,兩者複方作用下,成品營養成分最高可達其他品牌的20倍。