20190302報導劉育良

大倉久和散壽司繽紛鬧春意

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女兒節吃散壽司,有祈福的意涵。(大倉久和飯店提供)

 女兒節習俗上會吃散壽司、喝蛤蜊湯應景。散壽司會放上象徵各種吉祥的食材,如蝦子代表長壽、豆子表示工作勤勞,同時,如紅蘿蔔、蛋絲、鮭魚卵等顏色繽紛的食物,也會放於散壽司中,色彩五花八門,柔和、鮮豔,有鬧春意的歡樂氣氛。

 日系大倉久和飯店承傳日風,推出只到3日為止的期間限定「有如珍寶、女兒節散壽司」,讓日本文化透過食材,一同品味和慶祝。每份散壽司500元。