20190731報導石欣蒨

漢堡吹韓風 酪梨清爽入餡

4款起司混搭 一口咬下多層次

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韓國近年速食新力軍「Mom’s Touch」推出重起司漢堡,是韓國當地獨有的菜單,可見韓國人對起司的喜好。(翻攝Mom’s Touch韓國官網)
麥當勞「Signature極選系列」今(31日)起至9月3日推出「酪梨安格斯黑牛堡」,每口吃得到扎實的酪梨,單點149元、套餐199元。
(麥當勞提供)
藝人吳姍儒Sandy昨(30日)搶先品嘗麥當勞期間限定新品的「哈斯酪梨」系列,大讚「完全擊中酪梨控的心」。(麥當勞提供)
肯德基的「起司摩天輪啦雞腿堡」個人套餐,149元。(肯德基提供)
由韓國嘻哈公司AOMG旗下的藝人LOCO經營的漢堡店「The Famous Burger」,特別販賣韓國人瘋迷的酪梨漢堡,口感清爽不油膩。(石欣蒨攝)
韓國的Lotteria早於幾年前已推出莫札瑞拉起司漢堡,當時掀起一陣拉起司潮。(翻攝Lotteria Facebook)

 韓國人瘋迷起司跟酪梨,而這股韓流也吹向台灣的速食店。麥當勞今(31日)起推出的Signature極選系列期間限定新品「哈斯酪梨」,只要張口咬下即能吃到粒粒扎實的酪梨,而肯德基則推出由4種起司所混搭出的全新「起司摩天輪啦雞腿堡」。

麥當勞推出哈斯酪梨

 近年韓國各大小店面都開始賣起酪梨漢堡及三明治,就連超商架上也充滿著酪梨食品,像由韓國嘻哈公司AOMG旗下的藝人LOCO經營的漢堡店「The Famous Burger」,最初不僅打著明星老闆的旗號,更是因為店中賣的酪梨漢堡而引起大家注意,新鮮的酪梨配上多汁的牛肉,在夏日吃起特別爽快。

 麥當勞看準酪梨熱潮,發現入夏後酪梨的網路搜尋量高達平日的5.8倍,適逢本月「Signature極選系列」成為常態商品1周年,特地在今夏即日起至9月3日,推出全新的「哈斯酪梨」系列,以秘魯進口的酪梨搭配上4盎司安格斯黑牛或上等雞腿肉,每口吃得到扎實的酪梨粒,口感不油膩,加上酸酸的莎莎醬更覺清爽。

肯德基起司球會爆漿

 另外起司對韓國人來說更是美味,不管是漢堡、泡麵等食物,都要加上濃濃起司才罷休,像近年韓國速食的新力軍「Mom’s Touch」就推出重起司漢堡,裡頭有濃郁的切達起司,是相當熱銷的品項。

 而肯德基也看準起司熱,今起至9月2日限定推出「起司摩天輪啦雞腿堡」,由切達起司、帕馬森起司、乳酪起司以及馬茲瑞拉起司的獨家混搭起司醬,配上外酥內綿密的爆漿乳酪起司球,讓起司迷吃出多層起司風味。