燒賣味鮮扎實
皮薄餡多 入口肉香味四溢
宜蘭縣宜蘭市 宜蘭市的「江家燒賣」以皮薄餡多的手工燒賣聞名,雖然開業才2年,好手藝卻讓這家新店擁有為數不少的死忠熟客,而價廉物美,用料實在,也讓江家燒賣屢獲好評,是許多宜蘭市民品嘗燒賣的首選。
江家燒賣的現蒸手工燒賣皮薄餡多,分量比一般的港式燒賣大,手工抓捏的皮Q彈,餡料有絞肉、高麗菜、香菇、蝦米、蔥,菜的比例比肉多,因此吃起來爽口不油膩,口感扎實彈牙。
燒賣入口時鮮嫩多汁,還有淡淡肉香味,喜歡吃辣的朋友,不妨加點辣椒醬,會讓燒賣的香氣提升一個層次。江家燒賣一籠有4顆燒賣,如要滿足食量,也可點份北方炸醬麵、原盅雞湯等美食搭配燒賣品嘗。
地址:宜蘭縣宜蘭市女中路三段231號
電話:(03)9329223
營業時間:上午11點半至下午2點、下午5點至晚間8點半(周一公休)