台灣小農被看見
極光哈密瓜/呂世能極光哈密瓜送進立法院
去年嘉義縣政府發表了「嘉義極光哈密瓜」後,在台掀起了一波精品級「哈味潮」,因其採精緻栽種方式,甜度就可達14度或以上,還有著一股焦香味,單顆定價約400元到500元,而嘉義水上鄉的小農呂世能就是這樣投入的小農之一。
踏進溫室即感受一股悶熱,呂世能熟悉地帶著我們在掛滿哈密瓜的田中,邊遊走邊介紹著如何栽種這顆水果界的精品,因採「一株一果」的方式種植,每年僅春秋2季短暫的採收期,而且一季僅約千顆的產量,他說:「一分地才種2000株,但當中也有大小或外型美觀等優次品之分,所以實際只有4到5成的瓜可以賣到好價錢。」
呂世能之前有種植溫室小番茄的經驗,但投入嘉義極光哈密瓜後,才發現其極度需要耗費人力物力,但卻因為其價格可賣得更高,所以他也期待能帶動嘉義的精緻農業發展,因此也帶動起周邊的小農一起種植起來,他指了正在包裝的瓜,「這是會送進立法院的極光哈密瓜禮盒,所以希望為嘉義的小農打起這個品牌來,未來還能外銷世界,畢竟我們是一個嘉義的團隊!」
過去小農對於與電商的合作意願並不高,因為抽成、貨款或貨量等都會是問題,但靠著嘉義縣府拉線幫忙下,不少小農首次與「東森購物」合作,嘉義極光哈密瓜曾創上當天開賣狂銷達1600顆,而光是呂世能與電商後,收益就成長了3到4成。
嘉義縣政府農業處處長許彰敏也分享說,經過這波疫情,小農們認識到更多電商,可以帶來新的機會,「這次透過政府的幫忙後降低了電商的抽成,價格不要有太大落差,未來就會有更多小農加入。」呂世能也透露因著預計秋收的時候會再嘗試加數量,有通路、有銷量,才會有更多的小農願意投入精緻農業,希望能夠把市場做大,鼓勵更多人加入。