代謝差非中年人專利 營養師提醒NG行為

　代謝變差並非中年人專利，營養師指出，人體25歲後基礎代謝率就會開始下降，除了年齡因素外，生活壓力大、狂點外食、手搖飲、久坐等NG行為，都可能讓代謝力下滑，若置之不理，可能埋下健康未爆彈。

　營養師林世航表示，新陳代謝主要幫助身體獲取能量、維持生理機能與活動。不過，代謝能力會隨著年齡遞減，18到25歲是人體基礎代謝率最高效的時期，自25歲後開始下降，每十年約下降5到10％。

　當身體代謝力下降，卻未改變飲食或維持運動習慣，多餘的熱量將形成脂肪堆積在內臟，進一步演變為心血管疾病、腦中風、糖尿病。其他常見症狀還包括疲勞嗜睡、皮膚乾燥、手腳冰冷及便祕。

　林世航表示，NG生活行為都在悄悄削弱代謝力，包括不少人把吃苦當吃補，要小心壓力賀爾蒙爆表。研究指出，壓力賀爾蒙（皮質醇）會降低身體新陳代謝，加劇疲勞感，或導致情緒低落與睡眠障礙。

　老是外食、喝手搖飲，難免有高油、高鹽菜色，茶飲加上高糖的配料，高油、高鹽、高糖飲食容易造成血糖波動，研究指出血糖波動將造成胰島素阻抗，導致脂肪堆積。

　另外，上班族不僅每天坐在電腦螢幕前，還可能有長時間的會議，甚至還有長途通勤，因久坐導致活動量減少，身體消耗能量的速度也減慢，不僅體重增加，也會影響血糖和脂質的代謝力。

　面對代謝變差，林世航建議減少高油鹽糖飲食，同時可補充益生菌、微量礦物質等，幫助醣類代謝，穩定血糖、控制體重。開啟身體代謝大門不應只靠吃對營養，也要維持運動習慣，若生活忙碌無法抽時間到健身房，可改爬樓梯上下樓、搭乘大眾運輸工具提前一站下車，增加步行量。