每周喝逾8瓶啤酒 肝病找上你

父親節將至，和爸爸乾一杯更是不少家庭中的必備儀式。不過，醫師表示，偶爾小酌無妨，若無酒不歡，對男性來說，後果可能遠不只是多出一個啤酒肚，而是脂肪肝、高血壓與性功能障礙等「吃全餐」的健康危機。研究發現，每周喝超過8瓶啤酒，肝病風險將高出1.5倍，肝病致死風險飆2.2倍。

新竹初日診所院長、家醫科醫師魏士航指出，即使每天只有「小酌」，也會抑制脂肪氧化、促進脂肪儲存，久而久之容易在腹部囤積脂肪，形成典型的「啤酒肚」。

英國一項針對46萬名中年人進行的大型研究發現，若每周酒精攝取量超過112公克純酒精，相當於飲酒超過8瓶330毫升、酒精濃度為5%的啤酒，長期下來，具有肥胖或過重問題者，罹患肝病的風險將是正常體重者的1.52倍，因肝病致死的風險更高出2.2倍。

魏士航表示，對男性而言，任何酒精攝取量都可能與高血壓風險增加有關。《再生心臟醫學期刊》研究顯示，韓國男性中，每周攝取71至280克酒精者，罹患高血壓的風險比完全不喝酒者高出84％；日本男性中，每天飲酒達60克以上者，其高血壓風險也比不喝酒者高出57％。

「每次喝酒就像是在替壓力鍋升溫」，魏士航形容，酒精讓血壓在不知不覺中逐步升高，一開始可能沒感覺，但久了血管就將難以承受。他建議以「周」為單位控管總量，每周不超過112公克純酒精，且避免連續喝酒，讓肝臟有修復時間。其次是不空腹飲酒，補足水分，每喝一杯酒，至少補充一杯水或氣泡水，避免脫水；避開高糖陷阱如啤酒、葡萄酒、梅酒、沙瓦等釀造酒與甜味調酒，糖分與熱量較高，容易讓脂肪堆積。相較之下，蒸餾酒如清酒、燒酒、威士忌等含糖量較低，可減少負擔。（禁止酒駕。飲酒過量，有害健康。）