花園大酒店翠庭「派出鮮海味」

　台北花園大酒店翠庭中餐廳「2025新北海派．派出鮮海味」，由翠庭中餐廳鍾安富主廚打造多道海鮮料理，新北市秋季當令漁貨產地直送，包括嚴選鮮嫩的貢寮九孔鮑以人參、紅棗燉煮，融入以糯米紅麴發酵紅露酒的「鮮蔘紅露貢寮鮑」；也有當季白帶魚切段酥炸至外酥內嫩，以豆豉爆香加入酸菜與鮮美高湯，再與白帶魚以慢火燜煮的「豆豉酸菜燜白魚」。（禁止酒駕。找代駕 保平安。）