兒童睡前喝純牛奶有助長高

近來社群平台流傳許多「睡前喝牛奶會讓孩子長不高」的短影音，讓不少家長相當困惑。醫師指出，關鍵在於「喝的是什麼」，如果睡前飲用的是調味乳或含糖蛋白飲、奶粉，血糖快速上升，可能干擾夜間生長激素分泌；但若只是單純的牛奶，其中蛋白質分解後形成的足夠的胺基酸，反而有助於刺激生長激素分泌而正常發育。

　兒童內分泌專科醫師王律婷指出，《Cells》一項研究顯示，兒童7成的生長激素，會在夜間分泌，也就是說，長高有很大一部分其實是在睡眠中完成，其中以第一段深層睡眠為分泌最高峰，約發生在入睡後30到90分鐘。

　「重點並不在於是否喝牛奶，而是要避免攝取過多精製糖分」，王律婷表示，精製糖如砂糖、果糖吸收快速，會導致血糖快速飆升，若攝取過多的調味乳、精緻碳水零食，會抑制生長激素分泌長達2至3小時，就容易導致「長不高」。

　相較之下，牛奶中的天然乳糖屬於「非游離糖」，包含多種生物活性營養素，適量攝取可以促進長高的關鍵荷爾蒙「類胰島素生長因子－1（IGF-1）」濃度，能讓身體在穩定狀態下運作生長機制。

　若孩子無法戒除消夜習慣，王律婷建議選純牛奶，取代調味乳或含糖乳製品、餅乾、甜點或高碳水零食，長期可能因熱量過剩影響身體代謝。飲用時間可逐步嘗試提早至睡前1至2小時，保留充足的消化間隔，有助於維持穩定的睡眠品質和夜間生長激素分泌。

　另外，1歲以上兒童每日攝取約250至500毫升牛奶，有助於生長與發育，但若攝取過量，可能影響其他必需營養素的攝取，特別是正在進行體重管理的孩子，則需留意整體熱量來源。針對患有乳糖不耐症（飲用後易腹痛、腹瀉）或牛乳蛋白過敏的兒童與青少年，睡前飲用牛奶反而可能造成腸胃不適，進而影響深度睡眠，建議改以無糖豆漿或其他高鈣食物取代。（更多精彩內容請免費下載《翻爆》APP）