越好吃進駐遠東SOGO忠孝館
「越好吃」在4月正式進駐遠東SOGO忠孝館美食街。來自於台中大里創始店,經營至今已邁入第9年,所有的經典菜色由來老闆多年在越南經商親自研發,歷經數年找尋越南各個城市角落隱藏料理,將旅程中手抄的筆記食譜帶回台灣,更把菜色口味揉合不斷改進,改良為更適合台灣人喜好的口味。
其中帶來人氣餐點「經典牛肉湯河粉」,由魚骨及蔬菜熬製湯底,湯頭清爽暖胃,Q彈河粉搭上自製酸辣醬,酸辣開胃,為人氣餐點第一名。此外,再主打「手工涼皮春捲」,獲選CNN世界最好吃的十大美食的手工涼皮春捲也是人氣餐點之一,特選新鮮蝦子搭上新鮮時蔬、獨家醃製烤肉,多層次豐富口感清爽。此外「越好吃」更為忠孝館推出限定餐點「越式溫補-剝皮辣椒雞湯」,以慢火熬煮雞湯為基底,融合剝皮辣椒的溫潤辣香,湯頭清甜微辣順口、回甘不嗆。
為了將越南料理的口味達到最高展現,特別選用台灣在地食材,面對食安,「越好吃」與在地小農配合,選用安全認證食材,目前在台灣已有10家分店,越好吃期冀將台灣優良食材、以越式口味推廣給大家。



