後車站必吃 黃福龍蔥油餅
台北火車附近人潮聚集，美食更是不可少。其中後火車站的華陰街商圈，隱藏不少價格實惠的食物，對於喜歡小吃的民眾就是一個尋寶的地方。黃福龍脆皮蔥油餅位於華陰街與太原路交叉口，小小的路邊攤，卻堅持著銅板美食，只要餐車一出現，就會立刻造成排隊風潮。
小攤販賣的就只有兩種蔥油餅，差別再於要加蛋或不加蛋，堅持現桿現煎的蔥油餅，將桿好的餅皮放進油鍋，油鍋中啪滋、啪滋作響，和一般蔥油餅有些不同，外觀有點像韭菜盒，賣家還特別強調「脆皮」兩個字，咬下咀嚼後，聽得到口腔中喀滋、喀滋的作響，更有客人因住得較遠擔心影響酥脆口感，直接買生餅皮回家。
蔥油餅半油半煎到金黃色，加蛋也與一般蔥油餅店不同，通常都是把蛋打在蔥油餅下，黃福龍脆皮蔥油餅則直接打蛋進油鍋，等到蛋熟了再放到蔥油餅上面，對折蔥油餅後起鍋獨特的酥、香、脆，加上荷包蛋邊也有著濃厚的焦酥蛋包香，一口咬下充滿了蔥香、油香、餅香與蛋香，喜愛吃辣的民眾也可以加辣，帶著辛香卻沒有辣麻的辣椒醬，更讓人意猶未盡。