蝦密！爆炸餡料只要10元
嘉義縣朴子市「甜在心爆漿脆皮紅豆餅」雖開業僅3年，卻成功打趴在地多家競爭對手，成為眾多朴子人喜愛的下午點心，尤其特別受到國高中生喜愛，下課成群結隊上門光顧，買上兩顆大快朵頤，除堅持現點現做外，不甜膩又飽滿的內餡，讓人大口咬下心口滿足，10元銅版價更是讓人想一吃再吃，排隊也心甘情願的熱賣原因。
即使是陰雨綿綿的冬季午後，位於朴子市南通路的「甜在心紅豆餅」顧客依舊絡繹不絕，賴姓店員在攤頭上來回忙不停，又要烘烤餅皮、裝填餡料，有時還得調整火候、翻轉紅豆餅，顧客CALL IN下單的電話更是沒斷過，店門口還有3、4位客人邊划手機、邊留心紅豆餅做好了沒，賴姓店員笑說「這就是開店的日常」。
賴姓店員說，自家紅豆餅每天早上由老闆娘親手調製、拌煮各種餡料，同時依比例調配餅皮漿，因強調當天現做，數量有限，常常不到傍晚6點就沒餅可賣，尤其入冬生意特別好，有時4點多就完售，曾碰到晚來的小客人因買不到紅豆餅，竟當場眼眶泛紅，讓她除了頻頻說抱歉，也只能請對方下次早點來。
賴姓店員說，店裡紅豆餅口味多達13種，其中加了珍珠的口味特別受到歡迎，還有人誇店裡的珍珠比手搖杯店的還專業、好吃，加上特製餡料口味甜而不膩，很多客人都誇店裡的紅豆餅不死甜，就算是女孩子，一次吃上好幾顆也沒問題。
在公家機關工作的翁姓男子說自己一吃成主顧，形容「甜在心紅豆餅」內餡分量飽滿，熱熱吃就像爆漿般，塞滿一大口，味道超濃郁。三天兩頭就和同事團購紅豆餅的賴小姐說，這家紅豆餅體形碩大，口味多元，尤其製作過程毫不馬虎，且1顆要價才10元，還買10送1，非常經濟實惠，是下午茶的首選。
甜在心紅豆餅朴子店地址：嘉義縣朴子市南通路3段806號
電話：0903-310931
營業時間：周一至周五，下午1點到6點，周六上午10點到下午6點，每周日公休