台灣的好米食 飄香三世代
楊家筒仔米糕是三代傳承的台灣米食好滋味，老闆楊俊賢笑稱是老闆娘張梅玉御用的「店小二」，他從阿公、父親手裡接棒，自立門戶開店20餘年，食材講究用好貨，煮工是傳統製法，挑嘴的警官、飯店老闆都是常客。
楊俊賢說，阿公時代就在新富町（現今民族路）賣碗粿、筒仔米糕，阿嬤也獨自在西門街開店，父親負責內場廚房的工作，2代合作無間販製碗粿、筒仔米糕，他成家立業，與妻子在文化路地下道北邊出入口開店「楊家碗粿新富町老店」，懷念阿公年代的美食。
楊俊賢與太太分工合作，他專門蒸米飯，太太負責製作滷肉，採用豬的前腿肉及三層肉，切小丁，加入蔥油酥炒香後再加醬油滷熟，再放入容器，加入米，放入高湯，用竹編大蒸籠蒸至米心熟透，筒仔米糕的沾醬是以紅麴酒釀成紅糟，加以調和而成。
楊俊賢說，他選用台灣在地食材，台灣米、香菇、醬油都是好貨，自己吃得安心、好吃，才能賣給客人，客人吃到真材實料，感受到做的人用心，就會常常來光顧，成為老顧客，來店裡奉下一杯茶，就像朋友。
楊家筒仔米糕米粒飽滿，Q彈滑順，滷肉香氣誘人食指大動，肉丁扎實，不油膩，加上少許香菜更加提味，店裡還有碗粿、福菜湯、排骨酥湯等湯品，是道地的台灣口味。
地址：嘉義市文化路420號（地下道北邊）。
電話：（05）2323889。
營業時間：AM7:00~PM1:00（農曆春節後周一、二公休）