產地到餐桌 來關山吃好米

關山鎮農會的碾米廠在14年前轉型為農業推廣教育中心，取名為「米國學校」，目前已經成為台東縱谷最重要的農產行銷據點之一，也是遊客觀光的打卡熱點。米國學校長彭衍芳表示，米國學校推廣食農教育與農遊行程，讓遊客與在地農業有更深的連結。

位在台9線旁的米國學校目前還保留碾米機器設備，遊客參觀時可以看到從稻米收割後，經過碾製流程變成一粒粒白米、糙米等，每粒米都得之不易。

彭衍芳表示，米國學校是關山鎮農會的農業推廣教育中心，帶領遊客認識在地農業，因此有推出食農教育、農遊行程，從泥巴到嘴巴、走入社區參與各式農產的產出過程，回到米國學校能馬上煮食，對於農業有更深層的認識。

關山以良質米聞名，因此農遊行程一定有關山米的生產過程，米國學校也發揮地利之便，包括鄰近的布農族的崁頂部落、紅石部落等行程，也能體驗截然不同的原民風情、傳統美食。

彭衍芳說，觀光僅是手段不是目的，米國學校經過10多年的經營，透過口碑行銷遊客人數越來越多，小農、農會的各式產品在米國學校都能買到，遊客參與農作、買到優良的農特產，將加深關山優良農產的印象。

米國學校營業資訊：電話：089-814903地址：台東縣關山鎮昌林路24-1號 開放時間：08:00~17:30