通霄土味肉粽 料多米紮實

如果您來到苗栗通霄廟口前，絕不能錯過鄉土味肉粽這味！72歲的老闆娘鄭燕賣肉粽已17年之久，她說自家的肉粽用料豐盛且包肉粽的米還是用通霄鎮民所種的稻米，健康又沒有汙染。

鄭燕說，每天大約清晨3點多起床備餡料，先是將大量油蔥酥炒香在加入自己醃製的菜脯下去拌炒，最後再放入滷了一整個晚上的瘦肉片，這樣子肉粽的餡料就完成了。

肉粽除了餡料重要外，包肉粽的米也要特別講究。米粒全用通霄鎮民所種的稻米，每隔兩、三天老闆娘就會親自到通霄農會採買當地居民種植的稻米。老闆娘說，通霄鎮好山好水空氣新鮮栽種出來的稻米肯定一級棒！

通霄當地居民表示，通霄廟口前的美食相當多，這味肉粽您千萬別錯過，肉粽吃起來軟Q適中而且用料豐盛，當您嗑完肉粽會發現碗裡剩下滿滿的餡料，就知道老闆娘用料不手軟。

老闆娘說，自己老了從以前能包200顆，但現在只能包100顆。還會賣多久不確定，但是只要自己還能做就會一直做下去。

價錢：1顆25元

營業地點：苗栗縣通霄鎮通西里信義路119號（通霄廟口前）

營業時間：每天早上6點至賣完為止公休：不定期公休。