20180204李義/高雄報導

老高雄人記憶中的古早味

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李家湯圓的圓仔湯甜度適中,料材煮的軟爛,是古早味的傳統美食。(李義攝)
李家湯圓的工作台是老磁磚砌成,擺放食材物料的架子是傳統木框架,散發著濃濃的古早味,是有65年歷史的人氣名店。(李義攝)
李家湯圓的品項簡單,搭配手工搓湯圓,是古早味的傳統美食。(李義攝)

位於高雄市鹽埕區公有第一市場入口前的李家湯圓,是許多老高雄人的記憶,靠著口碑,開業65年,是沒有招牌的人氣名店。

李家湯圓外觀仍保有古樸風貌,工作台是目前已幾乎見不到的白色老磁磚砌成,擺放食材物料的架子是傳統木框架,用大鍋爐煮紅頭湯甜品及手工湯圓,散發著濃濃的古早味,不必多言,就令人嗅到老店的歷史。

店內的品項簡單,薏仁、紅豆、芋頭、綠豆、花生,每種都煮得軟爛好入口,再搭配手工搓的湯圓與紅豆甜湯,甜度適中,不似許多湯圓店的甜膩口感,湯圓更是軟硬適中也不黏牙,消費者可自行挑選搭配。

除了紅豆湯、花生湯及圓仔湯外,夏天想要清涼一下,也可選擇綜合冰。

鹽埕區是高雄最早現代化也曾是最繁華的商業中心,仍保有許多傳統美食,是遊客必遊之處,有機會旅遊時,不妨多走兩步路,到李家湯圓嘗嘗古早味的紅豆湯圓仔湯,才不枉鹽埕遊。

地址:高雄市鹽埕區五福四路234號電話:07-5211418營業時間:12:30~22:30星期一休息