20180304葉臻/桃園報導

龜山水餃 季節口味好特別

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季節水餃除了皮薄餡多,最大的特色是不時新增的季節口味。(葉臻翻攝)
季節水餃不時新增的季節口味,手工包餃也讓水餃口感十足。(葉臻翻攝)

桃園市最有名的水餃可說是龜山區的季節水餃,除了皮薄餡多,最大的特色是不時新增的季節口味,以及比一般水餃大1.5倍的份量,除了現場吃之外,還可以直接選購冷凍水餃帶回家。

季節水餃在龜山頗具盛名,每到用餐時間都人滿為患,除了內用的,更多的是外帶客,為了一嚐新鮮大顆的香Q水餃不惜大排長龍,季節水餃甚至排出每周一天星期一,用來專賣冷凍水餃,就知道他們家的水餃有多夯。

季節水餃的菜單上除了基本的高麗菜、韭菜水餃,還有餡料實在的韭黃鮮蝦水餃,除了包餡新鮮,鮮蝦也很大顆,季節水餃的水餃因為分量十足,若平常吃20顆才會飽的人,來這裡可能吃14顆就以足夠。

季節水餃不但皮薄餡多,店家也附上夠辣的辣椒醬油、新鮮切片的蔥花、蒜末可沾用,搭配現桿、包餡的Q彈餃皮,和料多實在,新鮮甜美,蔬菜香脆可口的包餡,是令人難以忘懷的好味道。

季節水餃由於店內只有2個人負責製作,大部分的特殊口味都是以冷凍水餃做販售,因此除了現吃客,冷凍水餃更是大熱門,不提早預約絕對買不到,店家甚至不時推出香菜水餃、酸菜水餃、芹菜水餃、四季豆水餃甚至南瓜水餃等冷凍水餃口味,讓喜歡嚐鮮的饕客享用,然而因為數量有限,常常才剛推出就被訂購一空。

地址:桃園市龜山區自強東路115號

電話:(03)3505918營業時間:周二至周五上午11點至2點,下午5點至8點,周六上午11點至2點,下午2點半至8點,周日公休,周一只賣生水餃

售價:10粒75元至95元不等