重振白柚風華 二水10月辦評鑑

　彰化縣二水鄉盛產白柚，種植面積曾廣達120公頃，有「白柚的故鄉」之稱，不少白柚樹齡都有6、70年歷史，但由於白柚多種植在八卦山脈一帶，採收運輸都不方便，再加上農村人口老化，許多老柚農棄種，二水鄉有超過10年未曾舉辦白柚評鑑，為重振二水鄉白柚產業，鄉農會預計在10月23日將再次舉辦評鑑。

「現在二水鄉白柚真的非常沒落」，鄉農會總幹事羅崴騰坦言，白柚最佳品嘗時節是在霜降過後，再過約1個月就到中秋節，但白柚卻無法搶占秋節送禮市場，再加上霜降過後氣溫漸低，消費者對柑橘類水果接受度較低，這幾年白柚行銷不足，都導致白柚市場價格不佳而走向沒落。

　另外，白柚種植環境要排水良好，多種植在山區，也造成採收困難，迫使老農逐漸放手，白柚農多數年紀大了，年輕人返鄉接手比例又跟不上老農凋零，許多白柚園因而荒廢，白柚產量日漸萎縮。羅崴騰感嘆，目前種植面積僅約4、50公頃，白柚樹從種下到成長為老欉要歷時多年，任其沒落實在太可惜。

　羅崴騰說，考量二水鄉盛產多樣水果，如芭樂就非常好吃，但社頭、溪洲也都盛產芭樂，而二水鄉與永靖鄉是彰化二大盛產茄子鄉鎮，兩鄉輪流舉辦茄子評鑑，也帶動茄子的產銷，白柚多產於二水鄉，相當具有代表性，因此在中斷10多年後，萌生再度舉辦白柚評鑑的想法。

　羅崴騰指出，其實往年向外縣市推廣二水鄉白柚都獲得很多好評，去年甚至不夠賣，今年想再為二水白柚來努力，讓更多人知道二水鄉白柚的好滋味，因此規畫舉辦二水鄉白柚評鑑。

　二水白柚最好吃的時間點就在霜降前後，加上為錯開二水跑水節，羅崴騰說，評鑑日期預計在10月23日舉辦，但仍需再與產銷班討論，他強調，舉辦評鑑會旨在讓鄉內的白柚農先團結起來，有評鑑也會讓農民更用心種植，期待在評鑑會上爭取好成績外，也希望透過評鑑增加曝光度，助力後續的行銷推廣。