小公園擔仔麵 飄香一甲子

擔仔麵是台南古早味的庶民美食,在西門圓環經營超過一甲子的「小公園擔仔麵」,一盞紅色燈籠掛在麵攤前,老字號特色無需贅言;老饕都這麼形容:忠於原味的擔仔麵,吃得到用心烹調的誠意。
當許多老字號擔仔麵紛紛換上嶄新店面,「小公園擔仔麵」始終維持10餘個位置,常讓饕客或老客戶向隅,但業者呂穎榮卻沒有刻意跟風,「把品質顧好最要緊」,店家甚至怕太出名、客人若蜂擁而至,小店面容納不了太多客人,因此,面對採訪邀約總是低調。
儘管低調不喜宣傳,但好東西注定不會寂寞。曾有許多日本客人拿著日文雜誌來訪,一問才知道原來自家擔仔麵上了日本雜誌,而且還不只一本雜誌推介。
此外,店門口也常見計程車載著日本客人而來,原來都是在計程車司機介紹下,專程來此品嘗擔仔麵,因此,「小公園擔仔麵」也被譽為是「巷仔內」的隱藏版美食、私房口袋美食,更是許多台南在地人推薦必吃、觀光客未必識得的擔仔麵,成為一種另類的口碑宣傳。
小公園擔仔麵另有一個特色,是專門服務晚場客人,店家營業時間為下午4點半到深夜12時,自然而然,也成了很多台南人吃消夜的選項。