樹林黑肉圓 25元超佛心

你吃過「黑」肉圓嗎？位於樹林區後火車站廣場的黑肉圓，因醬油醬汁及黑豬肉得名，不僅外皮Q彈，肉圓內餡更是大有玄機，除了常見豬絞肉和脆筍，黑肉圓還加入獨門配料-紅蘿蔔，讓饕客一吃就上癮，加上一粒只要25元，成為樹林屹立不搖的國民美食。

許多民眾一聽到黑的肉圓，大多摸不著頭緒，害怕吃到一顆烏漆墨黑的肉圓，老闆笑說，黑肉圓並不是因外型取名，而是因為內餡選用黑豬肉，加上醬汁使用醬油得名，烹飪方式也與肉圓界常見的油泡油炸清蒸水煮不同，「作法是美味的關鍵！也是商業機密！」

除了招牌的黑肉圓，店內另一項人氣餐點「豬血湯」也深受民眾喜愛，不僅湯頭鮮美，每塊豬血更是又大又軟嫩，一口咬下，馬上滿足饕客的胃，另外還有貢丸湯可選擇，更為驚人的是，每項通通只要25元，讓民眾直呼「超佛心！」

民眾陳先生表示，黑肉圓皮薄餡多，醬汁濃稠飄散鹹香，搭配店內招牌豬血湯，一口吃下超級滿足，就算每項都點一樣百元還有找，CP值超高！

位於樹林區後火車的黑肉圓在地經營超過20年，長年來不變的好滋味，成為許多老樹林人的美食記憶，美味的滋味也吸引不少民眾慕名前往，下次有機會到樹林，可一嚐「黑肉圓」的滋味。

地址：新北市樹林區中山路一段83號（樹林後火車站廣場） 營業時間：上午10:30起賣完為止售價：每粒25元