20171224葉德正

土城無名店 魷魚羹飄香

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土城無名小吃店魷魚羹天天新鮮現做,是附近民眾品嘗平價美食首選之一。(葉德正攝)
土城無名小吃店魷魚羹天天新鮮現做是店家招牌之一,每到用餐時間吸引許多民眾前來嘗鮮。(葉德正攝)

位於土城鬧區裕民路與學府路交界的小吃店,雖然沒有大大看板與招牌,但每到用餐時間都有不少民眾前來排隊,就為吃上店家各式小吃,其中沙茶魷魚羹,店家使用的是新鮮魷魚配上特調鮮美羹湯,搭上一碗滷肉飯甚至是麵條,就能滿足口腹之欲。

這間店雖然沒有招牌,但在土城地區已經有30年歷史,謝老闆夫妻白手起家,平常也能看到謝家兄妹在店裡幫忙,雖然規模不大,卻是餵飽謝家人重要小小天地,更是附近住戶想吃平價美食首選之一。

謝老闆娘說,魷魚羹一碗45元,魷魚是每天叫貨絕對新鮮,羹湯也是每天新鮮現煮,喝得出食材鮮甜,加上濃郁沙茶與九層塔後,無論是只喝湯湯,或拌麵、冬粉、拌飯,都是絕配。

除了魷魚,還有花枝羹、肉羹可做選擇,另外粉腸湯、赤肉湯、蚵仔湯、餛飩湯與貢丸湯也是不少民眾愛吃美食。

店內滷味小吃也是不少客人會點的食物,另外老闆娘強推店內牛肉飯與焢肉飯,除了主菜,配菜有滷筍絲與新鮮時蔬,滷蛋還能換成荷包蛋,價格只要70到75元,相當親民。

店名:無名小吃店。地址:新北市土城區學府路一段218號。營業時間:每天上午11時至晚間9時、周四公休。售價:魷魚羹湯45元、魷魚羹麵50元。