阿力鹽酥雞 會噴汁下酒菜
鹽酥雞真是國民茶點、宵夜第1名的美食之一，位在新竹縣竹北市博愛街鬧區的「阿力香雞排」，其無骨鹽酥雞就是消費者首選特賣的下酒好菜，咬下那剎那，原本被鎖住的肉汁將瞬間噴灑而出，開業不過3年多，已成竹北宵夜名店之一！
阿力香雞排老闆小鄭，年僅24歲，3年多前原本在雞排店內當員工，2年前因原老闆想頂店，存了點錢的小鄭自己也想創業，就勇敢的頂下阿力香雞排，當起老闆來，之後生意越做越好，尖峰時刻時常大排長龍。
小鄭說，阿力的無骨鹽酥雞雖然是中央廚房統一供貨，但後製作都要自己來，包括上粉、油炸間的拿捏以及調味的增減，一點都不能馬虎，因此，阿力才能在竹北宵夜一級戰區站穩腳步。
小鄭指出，阿力鹽酥雞的粉比別人家的要薄一些，因為他們想讓顧客吃得到美食也要兼顧健康，因此，他們選用稍大片的雞胸肉上粉，油炸後再剪成方便1口入口的大小，由於是由大剪成小片，因此顧客吃到的粉會比較少，加上他們家的油絕不超過3天，是標榜美味不失健康的美食。
其他的熱賣商品，還包括有招牌香雞排、不上粉的「裸體香雞排」、魷魚圈、洋蔥圈、玉米布丁棒、黃金球、芋頭籤、美國脆薯等，都頗受好評。